Cura delle piante di bistort: ​​scopri come utilizzare le piante di bistort nel paesaggio

Conosciuta anche come erba di serpente, bistecca di prato, bistecca alpina o nodo viviparo (tra molti altri), la pianta di bistecca si trova comunemente in prati montuosi, praterie umide e aree paludose in gran parte degli Stati Uniti occidentali e nella maggior parte del Canada, principalmente ad altitudini di 2.000 a 13.000 piedi (600-3.900 m.). Bistort è un membro della famiglia delle piante di grano saraceno. Continua a leggere per ulteriori informazioni su questa pianta autoctona.

Bistort Plant Information

Pianta di bistort (Bistorta officinalis) è costituito da lunghi steli a foglie scarsamente cresciute che crescono da rizomi corti e spessi a forma di S - prestando così ai vari latini (a volte collocati nel genere Polygonum o Persicaria) e nomi comuni associati ad esso. Gli steli portano punte di piccoli fiori rosa / viola o bianchi in piena estate a seconda della specie. Raramente i fiori producono semi e il bistorto si riproduce con piccoli bulbi che si sviluppano negli ascili delle foglie.

Fiori Bistort in crescita

Il bistort è adatto per la coltivazione nelle zone di rusticità delle piante dell'USDA da 4 a 9. Sebbene cresca in ombra parziale o in pieno sole nella maggior parte delle aree, l'ombra è preferita nei climi caldi. Il terreno deve essere umido, ricco e ben drenato. Aggiungi un sacco di terriccio al terreno prima di piantare.

Propaga la bistecca piantando semi o bulbilli direttamente nel giardino dopo che tutti i pericoli del gelo sono passati alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera. Puoi anche iniziare i semi in casa con qualche settimana di anticipo. In alternativa, propagare la bistecca dividendo le piante mature all'inizio della primavera o dell'autunno.

La cura delle piante di bistort è semplice e le piante richiedono pochissima attenzione. Assicurati di annaffiare generosamente la bistecca e non lasciare asciugare il terreno. Rimuovi regolarmente i fiori appassiti per favorire la fioritura durante la stagione. Scegli bistort per i bouquet tutte le volte che vuoi.

Come usare Bistort

Il bistort viene utilizzato come pianta ornamentale, spesso come copertura del terreno in zone paludose, lungo stagni o in zone ombreggiate e umide. È particolarmente impressionante se piantato in massa.

I nativi americani coltivavano germogli, foglie e radici di bistecca da utilizzare come ortaggi, spesso aggiunti a zuppe e stufati o con carne. Quando viene macinato in un impiastro, il bicipite lascia un sanguinamento intenso. Lenisce anche bolle e altre irritazioni della pelle.

In Europa, le tenere foglie di bistecca sono incorporate in un budino tradizionalmente mangiato a Pasqua. Conosciuto anche come budino della passione o budino alle erbe, il piatto viene spesso cucinato con burro, uova, orzo, avena o cipolle.