Che cosa sono i fagioli di cavallo - Una guida all'uso e alla coltivazione dell'ippocastano

Potresti non aver sentito parlare di una fave, ma probabilmente hai sentito parlare di una fava. Molto probabilmente le piante di crine di cavallo provengono dalla regione del Mediterraneo e si dice che siano state trovate in antiche tombe egiziane. Se la tua curiosità è stimolata, continua a leggere per scoprire come coltivare i fagioli e vari usi del cavallo.

Cosa sono i fagioli?

Piante di fagioli di cavallo, Vicia faba var. equina, sono una sottospecie della fava vera e propria, nota anche come Windsor o fagiolo diritto. Sono una bella stagione annuale che porta baccelli grandi e spessi. All'interno dei baccelli, i fagioli sono grandi e piatti. Il suo legume frondoso ha un'abitudine eretta con un gambo rigido. Le foglie sembrano più simili a quelle dei piselli inglesi che alle foglie di fagioli. Piccole fioriture bianche sono portate in spighette.

Usi del cavallo di cavallo

Chiamato anche fava, gli usi del cavallo di cavallo sono duplici: per il consumo umano e per l'alimentazione dei cavalli, da cui il nome.

I semi della pianta vengono raccolti quando il baccello è a grandezza naturale ma prima che si sia asciugato e usato come un fagiolo verde, cotto per l'uso come verdura. Se usati come fagioli secchi, i fagioli vengono raccolti quando i baccelli sono asciutti e utilizzati sia per il consumo umano che per l'alimentazione del bestiame.

Come far crescere i fagioli

La coltivazione dell'ippocampo richiede 4-5 mesi dalla semina alla raccolta. Trattandosi di un raccolto fresco di stagione, viene coltivato come annuale estivo nei climi settentrionali e come annuale invernale nei climi più caldi. Nelle regioni tropicali, può essere coltivato solo ad altitudini più elevate. Il clima caldo e secco influisce negativamente sulla fioritura.

I fagioli di cavallo tollerano una varietà di condizioni del suolo, ma funzionano meglio in terreni molto drenanti o argillosi.

Quando si coltivano i fagioli di cavallo, piantare semi profondi 2 pollici (5 cm.) In file distanti 3 piedi (poco meno di un metro) a parte con piante distanziate di 3-4 (8-10 cm.) Pollici in fila. Oppure, pianta i semi nelle colline usando sei semi per collina con le colline distanziate di 1 m. X 1 m.

Fornire i fagioli con picchettamento o trellising.