Che cos'è un fico Celeste: Informazioni sulla cura del fico Celeste

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I fichi sono un frutto meraviglioso e unico e non arrivano a buon mercato (o freschi, di solito) al supermercato. Ecco perché avere il tuo fico, se puoi farlo, è così prezioso. Ci sono molte varietà di fichi sul mercato ed è importante trovare quella più adatta a te. Un tipo molto popolare è il fico Celeste (Ficus carica ‘Celeste’). Continua a leggere per saperne di più sulla cura del fico Celeste e consigli per coltivare fichi Celeste in giardino.

Informazioni sul fico Celeste

Che cos'è un fico Celeste? Il fico Celeste produce frutti di medie dimensioni con buccia da marrone chiaro a viola e polpa rosa brillante. La polpa è molto dolce ed è popolare mangiata fresca come frutta da dessert. In realtà, è anche indicato come "zucchero fico" a causa della sua dolcezza. Questo fico è anche un buon frutto di lavorazione ed è spesso usato sia per conserve che per essiccazione.

I frutti sono "ad occhio chiuso", il che scoraggia notevolmente coleotteri e scarti di frutta secca. Gli alberi sono molto resistenti al freddo per i fichi, con alcuni venditori che li descrivono come resistenti fino alla zona 6. (Alcuni altri li valutano solo fino alla zona 7.) In queste zone più fredde, è necessario prestare molta attenzione alla protezione invernale.

I fichi Celeste sono resistenti a molti parassiti e malattie e sono autofertili, il che significa che è necessario un solo albero per la produzione di frutta.

Come coltivare i fichi di Celeste

La cura del fico Celeste richiede una manutenzione relativamente bassa, purché offra una buona protezione invernale. I fichi Celeste tollerano sia il caldo che il freddo. Hanno un modello di crescita compatto, che di solito raggiunge un'altezza matura e una diffusione da 7 a 10 piedi (2-3 m.). Fanno bene in contenitori.

Non dovrebbero essere potati pesantemente, in quanto ciò può ridurre la produzione di frutta. Gli alberi amano il sole pieno e il terreno argilloso, ben drenato e neutro. Producono il loro raccolto principale di frutta prima della maggior parte delle altre varietà di fichi, di solito all'inizio dell'estate.