Cos'è l'orzo a 2 filari - Perché coltivare piante di orzo a 2 filari a casa

Per molti coltivatori, il processo di espansione del loro giardino per includere colture uniche e interessanti è entusiasmante. Questo è particolarmente vero per i giardinieri che desiderano espandere i loro hobby per utilizzare ingredienti freschi e fatti in casa, come spesso accade per i birrai domestici esperti e gli appassionati di birra. Anche se ad alta intensità di manodopera, il processo di coltivazione dei cereali, come ad esempio l'orzo da malto a 2 file, per l'uso nella produzione di birra a casa è uno che può essere estremamente gratificante.

Che cos'è l'orzo a 2 file?

Comunemente indicato come orzo da malto a 2 filari, gli barleyplants a 2 filari sono il tipo più comune di orzo utilizzato per la produzione di birra. I birrai europei, in particolare, ne sottolineano l'uso a causa delle grandi dimensioni del nocciolo prodotte dalle piante. Questo tipo di orzo è estremamente facile da identificare, come evidenziato dalla disposizione di crescita sulla testa del seme.

Le teste dei semi di questo orzo sono organizzate in modo ordinato, con filari di semi gemellati che crescono per l'intera lunghezza. Questa uniformità è particolarmente utile per la lavorazione e la macinazione dell'orzo.

Perché coltivare l'orzo a 2 file?

La coltivazione di orzo a 2 filari per la birra viene effettuata per molte ragioni. Tradizionalmente, i coltivatori europei sottolineano l'uso di soli inbeir a 2 filari, poiché altri tipi sono spesso considerati migliori per il bestiame. Oltre alla sua uniformità, l'orzo più grande i chicchi consentono una più facile produzione di zucchero per il processo di produzione della birra.

Orzo da malto a 2 file crescente

La coltivazione dell'orzo è un processo relativamente semplice. Sebbene sia una piccola coltura, il processo di coltivazione dell'orzo in casa non richiede necessariamente grandi quantità di spazio per produrre un raccolto utilizzabile. Innanzitutto, i coltivatori dovranno selezionare una varietà che crescerà bene nei loro giardini. I tipi più sani possono essere più resistenti al freddo rispetto ad altri, è indispensabile scegliere l'atipo che prospererà nel clima del giardino di casa.

Per seminare, diffondere i semi in un luogo ben drenante che riceve la luce solare diretta. Delicatamente, rastrella i semi nel terreno e annaffia bene.Mantieni il terreno umido fino a quando non si verifica la germinazione. In alcune zone, potrebbe essere necessario ricoprire leggermente le piante di paglia per evitare che i semi vengano mangiati dagli uccelli e da altri parassiti del giardino.

Oltre alla semina, l'orzo richiede poca cura o attenzione da parte dei coltivatori.