Mangiare Naranjilla - Impara come usare la frutta Naranjilla

Relativamente sconosciuto alla maggior parte delle persone, la naranjilla è indigena rispetto a quote più elevate nei paesi sudamericani di Colombia, Ecuador, Perù e Venezuela. Se visiti questi paesi, ti consigliamo vivamente di provare a mangiare il naranjilla. Ogni cultura ha un modo diverso di usare il frutto di naranjilla; sono tutti deliziosi. In che modo i locali usano il naranjilla? Continua a leggere per scoprire gli usi del frutto di naranjilla.

Informazioni sull'uso di Naranjilla

Se parli fluentemente lo spagnolo, allora riconosci che "naranjilla" significa piccola arancia. Questa nomenclatura è in qualche modo imperfetta, in quanto la naranjilla non è in alcun modo collegata agli agrumi. Invece, naranjilla (Solanum quitoense) è correlato alla melanzana e al pomodoro; in effetti, il frutto sembra molto simile a un tomatilloon all'interno.

L'esterno del frutto è coperto di peli appiccicosi. Quando la frutta matura, passa da un verde brillante ad arancione. Una volta che la frutta è arancione, è matura e pronta per essere raccolta. I piccoli peli della naranjilla vengono sfregati e il frutto viene lavato e quindi è pronto per essere mangiato.

Come usare Naranjilla

Il frutto può essere mangiato fresco ma la pelle è un po 'dura, molte persone semplicemente lo tagliano a metà e poi lo spremono in bocca e poi scartano il resto. Il sapore è intenso, sapido e agrumato piuttosto come una combinazione di limone e ananas.

Con il suo profilo aromatico, non c'è da meravigliarsi che il modo più popolare di mangiare il naranjilla sia spremerlo. Produce un succo eccellente. Succo di tomake, i peli vengono rimossi e la frutta lavata. Il frutto viene tagliato a metà e la polpa viene spremuta in un frullatore. Il succo verde che ne risulta è quindi filtrato, addolcito e servito con ghiaccio. Il succo di Naranjilla viene anche prodotto commercialmente e quindi in scatola o congelato.

Altri usi della frutta di naranjilla includono la fabbricazione di sorbetto, acombinazione di sciroppo di mais, zucchero, acqua, succo di lime e succo di naranjilla che è parzialmente congelato e quindi sbattuto in una schiuma e congelato.

La polpa di Naranjilla, compresi i semi, viene anche aggiunta al mix di gelati o trasformata in una salsa, cotta nella torta o utilizzata in altri dessert. Le conchiglie sono farcite con una combinazione di banana e altri ingredienti e poi cotte al forno.