Varietà di cumino - Ci sono diverse specie di piante di cumino che puoi coltivare

Gli appassionati di muffin ai semi di cumino sanno tutto sull'aroma celeste del seme e sul sapore leggermente di liquirizia. Puoi coltivare e raccogliere le tue semi da usare nell'armadio delle spezie, ma prima devi scegliere le varietà di cumino che si esibiranno meglio nel tuo giardino. Ci sono circa 30 specie di piante rare, per lo più native dell'Asia e del Mediterraneo. Le varietà di carawayplant sono utilizzate in tutto il mondo, ma di solito sono classificate per regione e abitudine di crescita.

Diversi tipi di cumino

Caraway è stato usato nel cibo e come medicina per secoli. La varietà comunemente coltivata ha diverse cultivar ma la maggior parte rimane senza nome. È meglio raggruppare i diversi tipi di cumino in base al loro modello di crescita, sia annuale che biennale. Tecnicamente, non ci sono varietà nominate elencate. Il cumino annuale richiede una stagione di crescita più lunga, mentre i tipi biennali di cumino vengono coltivati ​​in regioni più fredde.

Varietà biennali di piante di cumino

Varietà biennali di cumino (Carum carvi f. biennis) occorrono due stagioni per produrre ombrelle e "frutti", erroneamente chiamati semi. Varietà di piante di cumino sono presenti nella famiglia delle carote e producono fiori caratteristici a forma di ombrello. Ognuno di questi si svilupperà in un frutto che, una volta essiccato, viene utilizzato in cucina e nelle medicine tradizionali.

Nel primo anno, le piante biennali formano rosette. Nel secondo anno, viene inviato uno stelo per sopportare le ombrelle. In alcuni casi, un terzo anno di fiori può svilupparsi, ma è necessario ripetere la semina ogni anno per una fornitura costante di semi.

Tipi annuali di cumino

Esistono diversi tipi di cumino a causa delle preferenze di coltivazione e dell'ibridazione selvaggia, sebbene nessuno sia stato nominato. Di queste, specie vegetali annuali di cumino (Carum carvif. annua) vengono coltivati ​​in regioni calde e piantati in inverno. La lunga stagione di crescita consente alla pianta di produrre il rosone e gli steli fioriti in un solo anno.

In queste aree, la pianta si ridimensiona spesso e non è necessaria una semina mirata. Alcuni giardinieri affermano che il sapore delle varietà annuali di piante di cumino è più dolce di quello coltivato nelle regioni settentrionali durante una biennale.

Suggerimenti su come coltivare diversi tipi di cumino

Tutti i tipi di cumino prediligono terreni ben drenanti e ricchi di umidità in pieno sole. Il cumino è lento a germinare e può richiedere fino a tre settimane di tempo. È meglio piantare direttamente all'aperto piuttosto che trapiantare. Questo per evitare di disturbare il suo fittone, che può interrompere lo stabilimento.

Il terreno fornito è fertile, non è necessario alcun alimento supplementare. Mantieni il terreno un po 'umido. Puoi raccogliere leggermente le foglie per insalate e utilizzare il fittone dopo la raccolta del frutto.

Mentre le teste dei semi iniziano ad asciugarsi, legare un sacco permeabile attorno a theumbels per preservare i frutti. Separare la pula e i semi secchi per la conservazione in un luogo fresco e buio.