Raccolta di piccoli cereali: come e quando raccogliere i raccolti di cereali

I cereali forniscono la base di molti dei nostri cibi preferiti. Crescere il proprio grano consente di controllare se viene geneticamente modificato e quali sostanze chimiche vengono utilizzate durante la produzione. Raccogliere piccoli grani come singoli può essere complicato, senza grandi trebbiatrici, ma i nostri antenati lo hanno fatto e anche noi. Sapere quando raccogliere il grano è il primo passo, ma ti sei anche permesso di sapere come trebbiare, sapere e conservare per i migliori risultati.

Quando raccogliere il grano

Imparare a raccogliere i cereali è fondamentale per il piccolo agricoltore. Ogni tipo di grano maturerà in un momento leggermente diverso, quindi devi sapere come riconoscere i semi maturi e poi entrare nel mondo della mietitura. Se sei fortunato, avrai una piccola mietitrebbia e la raccolta del grano è un gioco da ragazzi. Il resto di noi dovrà farlo alla vecchia maniera.

Prima di raccogliere piccoli chicchi, devi sapere quando sono pronti. Per riconoscere il grano maturo, prendi un seme e premi un'unghia al suo interno. Nessun liquido dovrebbe fuoriuscire e il seme dovrebbe essere relativamente duro. L'intera testa annuirà in avanti con il peso del grano maturo.

La raccolta del grano invernale è pronta verso l'inizio di luglio, mentre la coltura seminata è pronta tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. Queste date di raccolta sono solo generalità, poiché molte condizioni possono cambiare la data di maturazione.

Il colore generale delle piante cambierà dal verde al marrone. Alcuni cereali della stagione calda sono pronti in tre mesi, ma quelle varietà invernali possono richiedere fino a nove mesi per maturare.

Come raccogliere i cereali

Una volta che sai che il tuo raccolto è pronto, la raccolta dei cereali può abbattere un paio di modi diversi. Se hai una mietitrebbia, devi solo guidare intorno al raccolto e lasciare che la macchina faccia il suo lavoro. Il ritorno al metodo di base è un po 'più laborioso ma non difficile.

Usa una falce o uno strumento simile per tagliare gli steli. Raccogli insieme gli steli e appendili ad asciugare per circa 2 settimane. Metti alla prova un paio di semi mordendoli. Se il seme è secco e croccante, è pronto per essere raccolto. Prima di raccogliere i cereali, stendi un telo per catturare il seme.

Trebbiatura e vinificazione

Per togliere il seme dagli steli, strofina con le mani o batti le teste dei semi con una mazza o un tassello. Puoi anche sbatterli contro l'interno di un bidone della spazzatura pulito o altro bidone. Questo si chiama trebbiatura.

Il prossimo. devi separare i semi dall'altro materiale vegetale o paglia. Questo si chiama winnowing e può essere fatto di fronte a un fanby che versa semi da un contenitore all'altro. La ventola soffierà via il falco.

Conserva il seme in contenitori in un'area inferiore a 60 gradi Fahrenheit (15 ° C) o congelalo in sacchetti sigillati. Macina il seme secondo necessità e conservalo per un massimo di 6 mesi in condizioni asciutte, fresche e sigillate.