Usi interessanti di Starfruit - Impara come usare Starfruit

Se pensi che gli usi di Starfruit siano limitati alle decorazioni decorative per macedonie o arrangiamenti fantasiosi, potresti perdere l'occasione di assaggiare cibi deliziosi con molteplici benefici per la salute. Starfruit, noto anche come la carambola, è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali.

Cosa fare con Starfruit

Starfruit cresce su alberi tropicali originari della Sri Lanka e delle Isole delle spezie. È coltivato da secoli in Cina e Malesia. Il frutto dell'albero della carambola può raggiungere i 20 cm di lunghezza e cambia da verde a giallo man mano che matura. Gli Starfruits sono di forma ovale e hanno cinque creste che conferiscono al frutto la sua caratteristica forma a stella una volta affettato.

Se ti stai chiedendo come usare la stella di frutta, ecco che wayscarambola è stato usato in tutto il mondo:

• Contorno - L'uso della frutta di carambole in insalate, spiedini di frutta, per la placcatura decorativa o come contorno per bevande utilizza la forma naturale della frutta a fette per aggiungere fascino a piatti e bevande.

• Marmellate e confetture - Come altri tipi di frutta, la Starfruit può essere utilizzata quando si producono frutti.

• sottaceto - Lo Starfruit che non è completamente maturo può essere messo sottaceto in aceto o trasformato in un gusto con rafano, sedano e spezie.

• secco - Lo starfruit affettato può essere essiccato in un disidratatore o cotto nel forno per ottenere patatine croccanti di starfruit.

• Cucinato - Le ricette asiatiche utilizzano la carambola in piatti a base di gamberi, pesce e altri frutti di mare. Possono essere usati nei curry. Starfruit può anche essere stufato con dolcificanti e spezie e combinato con altri frutti, come le mele.

• Juiced - Starfruit può essere spremuto con una miscela di erbe, come menta e cannella.

• Budini, crostate e sorbetto - Gli usi di Starfruit includono ricette tipiche di agrumi. Sostituisci semplicemente lo starfruit come ingrediente chiave al posto di limoni, lime o arance.

Usi alternativi di Starfruit

L'uso della frutta di carambole nelle preparazioni medicinali orientali è pratica comune in diversi paesi asiatici. Starfruit è stato usato come rimedio per controllare le emorragie, ridurre la febbre, abbassare la pressione sanguigna, curare la tosse, alleviare i postumi di una sbornia e lenire il mal di testa.

La carambola contiene elevate quantità di acido ossalico e dovrebbe essere presa quando si usano preparati concentrati per scopi medici. Inoltre, si consiglia alle persone con problemi ai reni di consultare i loro medici prima di incorporare la stella nella loro dieta.

A causa della sua acidità, il succo di frutta è stato anche usato per rimuovere le macchie di ruggine e lucidare l'ottone. Il legno del carambolatree viene utilizzato nell'edilizia e nella fabbricazione di mobili. Il legno ha una finitura con una densità da media a dura.

Suggerimenti per la raccolta di piante di Starfruit

Sia che tu stia raccogliendo frutti di bosco da un albero nel tuo cortile o selezionando frutta fresca dal mercato, ecco cosa devi sapere per trovare i migliori prodotti per tutti questi modi innovativi che hai per usare la frutta di carambola:

• Seleziona un frutto che ha un colore verde-giallastro per il consumo fresco. I coltivatori commerciali raccolgono la stella stellare mentre inizia a maturare. (Verde pallido con un pizzico di giallo.)

• Il frutto raggiunge la sua massima maturità quando le creste non sono più verdi e il corpo del frutto è uniformemente giallo. Le macchie marroni indicano un'eccessiva maturità.

• Nei frutteti domestici, i giardinieri possono far cadere a terra i frutti maturi. Può anche essere raccolto a mano dall'albero.

• Per frutta più croccante, raccogliere al mattino quando le temperature ambientali sono più basse.

• Conservare lo starfruit a temperatura ambiente. I frutti che hanno superato il picco di maturità possono essere conservati in frigorifero per evitare il deterioramento.