Cos'è Ruby Ball Cabbage: consigli per coltivare i cavoli Ruby Ball

Il cavolo rosso è un ortaggio versatile e facile da coltivare. In cucina può essere usato crudo e resiste anche al decapaggio e alla cottura. Il cavolo viola Ruby Ball è una grande varietà da provare.

Ha un sapore gradevole e dolce e resterà in giardino per settimane senza spaccarsi, quindi non dovrai raccoglierlo tutto in una volta.

Cos'è Ruby Ball Cabbage?

Il cavolo Ruby Ball è una varietà ibrida di cavolo a testa sferica, cavoli che formano teste strette di foglie lisce. Vengono in varietà verdi, rosse o viola. Ruby Ball è un cavolo piuttosto viola.

Gli orticoltori hanno sviluppato tratti desiderabili di piante di cavolo Ruby Ball. Formano teste compatte che ti consentono di adattare più piante in un letto, tollerano bene il calore e il freddo, maturano prima delle altre varietà e possono rimanere in campo per diverse settimane senza spaccarsi.

Ruby Ball ha anche un importante valore culinario. Questo cavolo ha un sapore dolce rispetto ad altri cavoli. Funziona bene a crudo su insalate e scampi e può anche essere sottaceto, fritto e arrostito per migliorare il sapore.

Cavoli in crescita Ruby Ball

I cavoli di Ruby Ball preferiscono condizioni simili a quelle di qualsiasi altra varietà di cavoli: terreno fertile, ben drenato, pieno sole e acqua normale. I cavoli sono verdure fresche, ma questa varietà tollera più calore di altre.

Sia partendo dal seme che usando i trapianti, attendi fino a quando la temperatura del suolo si è riscaldata a 70 F. (21 C.). Aspettati di essere in grado di raccogliere RubyBall tra agosto e ottobre, a seconda di quando hai piantato e il tuo clima.

Il cavolo è abbastanza facile da coltivare e non richiede molta manutenzione oltre all'irrigazione e al riparo dalle erbacce. Tuttavia, alcuni parassiti possono diventare un problema. Fai attenzione agli afidi, ai cavoli, ai loopers e ai rootmaggot.

Dal momento che questa varietà si adatta bene al campo, puoi raccogliere le teste solo quando ne hai bisogno fino all'inizio delle gelate. Quindi, le teste rimarranno per alcune settimane a un paio di mesi in un luogo fresco e asciutto.