Piante di cavolo Heirloom - Come coltivare i cavoli Charleston Wakefield

Se stai cercando una varietà di piante di cavolo cimelio, potresti prendere in considerazione la coltivazione di Charleston Wakefield. Sebbene questi cavoli tolleranti al calore possano essere coltivati ​​in quasi ogni clima, Charleston Wakefieldcabbage è stato sviluppato per i giardini del sud degli Stati Uniti.

Che cos'è Charleston Wakefield Cabbage?

Questa varietà di cavolo cimelio è stata sviluppata nel 1800 a Long Island, New York, e venduta alla compagnia di semi di F. W. Bolgiano. Charleston Wakefieldcabbages produce grandi teste verde scuro a forma di cono. Alla scadenza, il headsaverage da 4 a 6 libbre. (Da 2 a 3 kg.), La più grande delle varietà Wakefield.

Il cavolo Charleston Wakefield è una varietà in rapida crescita che matura in appena 70 giorni. Dopo il raccolto, questa varietà di deposito di cavoli.

Crescere Charleston Wakefield Heirloom Cabbage

Nei climi più caldi, Charleston Wakefield può essere piantato in autunno per svernare in giardino. In climi più freddi, si consiglia la semina primaverile. Come la maggior parte delle piante di cavolo, questa varietà è moderatamente tollerante al gelo.

Il cavolo può essere avviato in casa 4-6 settimane prima dell'ultimo gelo. I cavoli di Charleston Wakefield possono anche essere seminati direttamente in una zona soleggiata del giardino nella tarda primavera o all'inizio dell'autunno a seconda del clima (temperature del suolo comprese tra 45 e 80 gradi F. (7 e 27 C.) promotegerminazione).

Pianta i semi ¼ di pollice (1 cm) in profondità in un mix iniziale di semi o in un terreno da giardino organico ricco. La germinazione può richiedere da una a tre settimane. Mantieni umide le giovani piantine e applica un fertilizzante ricco di azoto.

Dopo che è passato il pericolo di gelo, i trapianti si mettono in giardino. Spazio queste piante di cavolo cimelio di almeno 18 pollici (46 cm.) Di distanza. Per prevenire le malattie, si consiglia di piantare cavoli in una posizione diversa rispetto agli anni precedenti.

Raccolta e conservazione dei cavoli di Charleston Wakefield

I cavoli di Charleston Wakefield crescono generalmente teste da 15 a 20 cm (6-8 pollici). Il cavolo è pronto per il raccolto circa 70 giorni quando le teste si sentono salde al tatto. Attendere troppo a lungo può comportare una caduta di testa.

Per evitare di danneggiare la testa durante il raccolto, utilizzare un coltello per tagliare lo stelo a livello del suolo. Le teste più piccole cresceranno quindi dalla base man mano che la pianta non viene tirata.

Il cavolo può essere consumato crudo o cotto. Le teste di caloria raccolte possono essere conservate in frigorifero per diverse settimane o diversi mesi in una cantina per radici.