Che cos'è il test di commestibilità universale: come stabilire se una pianta è commestibile

Il foraggiamento è un modo divertente per godersi la vita all'aria aperta e portare ancora la cena a casa. Ci sono molti cibi selvaggi e autoctoni disponibili nella nostra foresta, lungo corsi d'acqua e fiumi, nelle zone di montagna e persino nei deserti. Devi solo sapere cosa stai cercando per ottenere un tavolo pieno di prelibatezze nutrienti.

È qui che entra in gioco l'Universal Edible Plant Test. Se non sei sicuro di quale sia il tuo cibo selvaggio, dovresti testare la commestibilità di una pianta seguendo questa guida.

Come funziona il test di edibilità universale

Che cos'è il Test di commestibilità universale e come funziona? È un piano molto semplice, ma specifico, per identificare le piante selvatiche e accertarne la sicurezza alimentare. Fondamentalmente, è come dire se una pianta è commestibile. Il test di edibilità universale funziona? È un'introduzione graduale e approfondita del nuovo cibo che ti dà la possibilità di verificare se è tossico o velenoso. Le introduzioni sono piccole e lente, quindi si riducono le possibilità di una grande reazione.

La prima parte del test di un cibo selvaggio è di dividerlo in parti commestibili. Se sai quale potrebbe essere il cibo, saprai, ad esempio, che le foglie e il bulbo di wildonion sono commestibili. Le bacche di rovi selvatici e il fiore di una tifa sono tutti commestibili. Seleziona materiale vegetale sano privo di danni e insetti.

Scegli una parte della pianta e annusala. Qualsiasi rilevazione del profumo di analmond dovrebbe essere evitata così come gli odori acidi o amari. Ora sei pronto per la pelle e il contatto orale. Inizia con la pelle per determinare se esiste un'allergia topica. Parte del test universale delle piante commestibili consiste nel posizionare la pianta in bocca, ma prima dovresti avere un contatto tattile per 15 minuti, seguito da un periodo di osservazione. Dovresti aspettare otto ore dopo il contatto con la pelle con la pianta, durante il quale non mangiare. Se si verifica una reazione allergica, non mettere la pianta in bocca.

Come sapere se una pianta è commestibile attraverso il contatto orale

Infine, arriviamo alla parte potenzialmente spaventosa, assaggiando la pianta. Ciò richiede diversi passaggi prima che la pianta possa essere considerata sicura. Posiziona una parte della pianta intorno alla bocca. Interrompere se si verificano bruciature o impurità.

Successivamente, posiziona la pianta sulla lingua per 15 minuti ma non masticare. Se tutto sembra a posto, vai al passaggio successivo. Se non succede nulla, masticare per 15 minuti ma non deglutire. Se tutto sembra a posto, ingoia. Non ripetere la cottura del cibo per otto ore. Bere molta acqua filtrata durante questo periodo.

Reazioni ai test delle piante commestibili universali e cosa fare

Se in qualsiasi momento ti senti nausea dopo aver ingerito la pianta, bevi molta acqua purificata e induci il vomito seguito da molta più acqua. Poiché la pianta ingerita era solo una piccola quantità, le cose dovrebbero andare bene tranne in rari casi. Se in seguito si verifica un disagio orale, sciacquare con acqua enon mangiare non più della pianta.

Se non succede nulla entro otto ore, mangia 1/4 di tazza (30 g.) Della pianta e attendi altre otto ore. Se tutto sembra a posto, la pianta è ingerita. Questo è un metodo approvato per testare la commestibilità dell'impianto. La testa appare in molte guide di sopravvivenza e prepper, nonché nelle pubblicazioni universitarie sul foraggiamento selvaggio.

disconoscimento: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI impianto di erbe per scopi medicinali o altro, consultare un medico, un medico di base o un altro professionista idoneo per un consiglio.