Girasoli in crescita come cibo

I girasoli hanno una lunga tradizione di coltivazione per il cibo. I primi nativi americani furono tra i primi a coltivare i girasoli come fonte di cibo e con buone ragioni. I girasoli sono una fonte di tutti i tipi di grassi sani, fibre e vitamina E, per non parlare del fatto che hanno un sapore eccezionale.

Girasoli in crescita come cibo

Se hai deciso di provare a coltivare i girasoli come cibo, ci sono alcune cose che dovresti tenere a mente.

Scegli il tipo giusto quando coltivi girasoli per il cibo

Innanzitutto, devi scegliere il giusto tipo di girasole per crescere. Mentre ora ci sono dozzine di varietà di girasoli tra cui scegliere, dovresti trovarne uno che è un seme di girasole di pasticceria o un seme non oleoso. Questi tendono ad essere i grandi semi a strisce bianche e nere. Questi sono i semi più gustosi per il consumo umano. Alcuni esempi di semi di girasole per pasticceria sono:

• Mammut russo
• Paul Bunyan Hybrid
• Miriam
• Tarahumara

Scegli il posto giusto quando piantare i girasoli per il cibo

Successivamente, devi selezionare un buon posto per far crescere i tuoi girasoli. I girasoli hanno bisogno di molta luce solare, quindi assicurati che il sito che scegli riceva almeno 6-8 ore di luce al giorno.

Vuoi anche assicurarti che il luogo che hai scelto abbia un buon drenaggio, ma abbia anche una struttura del suolo che trattiene un po 'd'acqua e i girasoli hanno bisogno di molta acqua.

I girasoli hanno bisogno di molto fertilizzante

I girasoli sono anche alimentatori pesanti. Assicurati che il terreno in cui pianti i tuoi girasoli contenga molti nutrienti per sostenere i girasoli. Se non sei sicuro che il posto che hai scelto abbia abbastanza nutrienti, modifica il terreno con concime, concime o concime ben compostato.

Inoltre, tieni presente che i girasoli esauriranno il terreno in cui crescono. Se prevedi di coltivare qualcos'altro in quella posizione (soprattutto se coltivi i girasoli nel tuo orto), dovrai modificare il terreno dopo aver raccolto i tuoi girasoli.

Come piantare i girasoli per il cibo

Pianta i tuoi semi di girasole direttamente nel terreno subito dopo l'ultima data di gelo della tua zona. Assicurati di mantenere l'area libera dalle erbacce fino a quando il girasole non diventa abbastanza alto da raggiungere qualsiasi possibile erbaccia circostante. Lasciare che le erbacce crescano intorno ai girasoli delle piantine potrebbe bloccare la luce solare tanto necessaria dalle piantine di girasole.

I tuoi semi di girasole saranno pronti per essere raccolti quando la testa si gira verso il suolo. Se desideri ricontrollare che i tuoi semi di girasole siano pronti, rimuovi semplicemente un seme dalla testa e aprilo. Il kernel all'interno dovrebbe essere grassoccio e riempire l'intera shell.

Quando il tuo girasole si avvicina alla raccolta, potresti anche voler proteggere la testa dagli uccelli e da altri animali che trovano gustosi anche i semi di girasole. Per fare questo, coprire la testa del seme in rete o rete.