Suggerimenti per la coltivazione di coriandolo

CoriandoloCoriandrum sativum) viene utilizzato in molti piatti diversi, in particolare piatti messicani e asiatici, ma nonostante la crescente popolarità di questo piatto in cucina, non si vede crescere il coriandolo nel giardino di casa tanto quanto le altre erbe popolari. Ciò può essere dovuto al fatto che molte persone pensano che la crescita del coriandolo sia difficile. Non è assolutamente il caso. Se segui questi pochi consigli per coltivare coriandolo, scoprirai che coltiverai con successo coriandolo in pochissimo tempo.

Semi Di Coriandolo

In cucina, i semi di coriandolo sono chiamati coriandolo. I "semi" sono in realtà due semi di coriandolo racchiusi in una buccia. La buccia è dura, rotonda ed è di colore marrone chiaro o grigio. Prima di piantarli nel terreno, devi preparare i semi di coriandolo per aumentare le probabilità che possano germogliare. Schiaccia delicatamente la buccia dei semi tenendo uniti i due semi. Immergi i semi di coriandolo in acqua per 24 a 48 ore. Togliere dall'acqua e lasciare asciugare.

Come piantare il coriandolo

Dopo aver preparato i semi di coriandolo, devi piantare i semi. Puoi avviare il coriandolo al chiuso o all'aperto. Se inizi i semi in casa, in seguito trapianterai il coriandolo all'aperto.

Metti i semi nel terreno e poi coprili con uno strato di terreno di circa 1/4 di pollice (6 mm). Lascia che il coriandolo cresca fino a quando non è alto almeno 5 cm. In questo momento, assottigliare il coriandolo in modo che sia a una distanza di circa 3-4 pollici (7,6-10 cm). Volete coltivare il coriandolo in condizioni affollate perché le foglie ombreggeranno le radici e aiuteranno a impedire alla pianta di scappare quando fa caldo.

Se stai trapiantando coriandolo nel tuo giardino, scava buche da 3 a 4 pollici (7,6-10 cm) e posiziona le piante in esse. Innaffia accuratamente dopo il trapianto.

Condizioni di coltivazione del coriandolo

La cosa più importante da ricordare quando si coltiva il coriandolo è che non gli piace il caldo. Il coriandolo che cresce nel terreno che raggiunge i 75 F. (24 C.) si imbatterà e andrà a seminare. Ciò significa che le condizioni ideali per la crescita del coriandolo sono fresche ma soleggiate. Dovresti coltivare il coriandolo dove prenderà il sole del primo mattino o nel tardo pomeriggio, ma essere all'ombra durante la parte più calda della giornata.

Suggerimenti aggiuntivi per la coltivazione di coriandolo

Anche con condizioni ideali di coltivazione del coriandolo, questa è un'erba di breve durata. Prendersi il tempo di potare frequentemente il coriandolo ti aiuterà a ritardare la bullonatura e prolungare il tempo di raccolta, ma non importa quanto poti il ​​coriandolo, alla fine continuerà a scappare. Pianta nuovi semi ogni sei settimane circa per mantenere un approvvigionamento costante durante la stagione di crescita.

Il coriandolo verrà inoltre ridimensionato in molte zone. Una volta che la pianta di coriandolo si inchioda, lasciala andare ai semi e crescerà di nuovo per te il prossimo anno, oppure raccogli i semi di coriandolo e usali come coriandolo nella tua cucina.

Come puoi vedere, con solo alcuni suggerimenti per la coltivazione del coriandolo puoi avere una scorta costante di questa gustosa erba che cresce nel tuo giardino.