Come coltivare i cavoletti di Bruxelles

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Cavoletti di Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) hanno avuto un brutto rap. Queste colture di cole nutrienti e ricche di sapore sono state diffamate nei libri per bambini e in TV. Ma queste verdure dall'aspetto di cavolo in miniatura sono estremamente gustose se mangiate appena raccolte. E il modo migliore per renderli più freschi è coltivando i cavoletti di Bruxelles nel tuo giardino.

Come coltivate i cavoletti di Bruxelles?

Fondamentalmente, come coltivare i cavoletti di Bruxelles è molto simile a come coltiveresti cavoli o cavoli. I cavoletti di Bruxelles sono un raccolto di Cole e, come molte verdure di quel gruppo, crescono meglio a temperature fresche.

Poiché i cavoletti di Bruxelles impiegano così tanto tempo a maturare, la soluzione migliore è piantarli in estate di mezza estate in modo che raggiungano la piena maturità nei freddi mesi autunnali. Pianifica di metterli nel tuo giardino circa 3 mesi prima del primo gelo nella tua zona.

Stai anche meglio coltivando i cavoletti di Bruxelles dai trapianti piuttosto che dai semi piantati direttamente nel giardino. Ciò consentirà alle piantine di svilupparsi in un ambiente ombreggiato più fresco e avranno maggiori possibilità di sopravvivere al clima più caldo all'esterno.

Pianta i tuoi cavoletti di Bruxelles a circa 91 cm di distanza in un terreno ricco di azoto. I cavoletti di Bruxelles in crescita hanno bisogno di molti nutrienti e acqua. Non lasciare mai che il tuo letto di cavoletti di Bruxelles diventi troppo asciutto poiché ciò stresserà le piante e causerà un cattivo raccolto. L'acqua è vitale per un buon raccolto.

Raccolta di cavoletti di Bruxelles

Una volta che la tua pianta di cavoletti di Bruxelles è maturata, sembrerà un'alta torre verde con pomoli e foglie. Le manopole saranno i cavoletti di Bruxelles che mangi. Una volta che le manopole hanno raggiunto circa 1 - 1 1/2 ″ (3,8 cm.) Di larghezza e sono ferme quando le stringi, sono pronte per essere raccolte. Quando raccogli i cavoletti di Bruxelles, lavora dal fondo della pianta verso l'alto. I germogli inferiori saranno pronti per primi.

Usa un coltello affilato e taglia i cavoletti di Bruxelles pronti dallo stelo principale verticale.

Speriamo che questo ti abbia aiutato a saperne di più su come far crescere i cavoletti di Bruxelles. Crescere i cavoletti di Bruxelles nel tuo giardino è gratificante e delizioso.