Cura delle piante di maggiorana: consigli per coltivare erbe di maggiorana

La maggiorana in crescita è un ottimo modo per aggiungere sapore e fragranza in cucina o in giardino. Le piante di maggiorana sono anche ottime per attirare farfalle e altri insetti benefici nel giardino, rendendole ideali per l'uso come piantagioni di compagni. Vediamo come coltivare la maggiorana.

Che cos'è la maggiorana?

Maggiorana (Origanum majorana) è un'erba facile da coltivare adatta alla coltivazione in contenitori e in giardino. Esistono generalmente tre varietà che vengono comunemente coltivate: maggiorana dolce, maggiorana in vaso e maggiorana selvatica (nota anche come origano comune). Tutti i tipi di maggiorana sono famosi per l'uso in cucina come condimento per numerosi piatti. Sono anche cresciuti per la loro fragranza seducente.

Come coltivare erbe di maggiorana

Sebbene le piante di maggiorana siano perenni tenere, in genere vengono trattate come annuali poiché le temperature di congelamento causano gravi lesioni o morte alle piante.

Quando coltivi piante di maggiorana, è generalmente meglio iniziare i semi in casa durante la fine dell'inverno o all'inizio della primavera. Spingi i semi appena sotto la superficie del terreno. Le piantine possono essere trapiantate all'aperto una volta superata ogni minaccia di gelo.

Le maggiorane dovrebbero essere localizzate in aree che ricevono pieno sole con terreno leggero e ben drenato. Allo stesso modo, le piante di maggiorana possono essere coltivate in contenitori interni e trattate come piante d'appartamento.

Maggiorana cura delle piante

Le piante stabilite richiedono poca cura, oltre all'irrigazione occasionale. Poiché la maggiorana è tollerante alla siccità, è una pianta eccezionale per i coltivatori di erbe principianti. Se dimentichi di annaffiarlo, va bene.

Non è necessario fertilizzante neanche quando si coltivano erbe di maggiorana. È abbastanza difficile prendersi cura di se stesso.

Durante la stagione mite, le piante di maggiorana coltivate al chiuso possono essere portate all'esterno e poste in una zona soleggiata. Tuttavia, le piante coltivate in contenitori devono sempre essere spostate al chiuso o in un altro luogo riparato quando le temperature fredde o il gelo sono imminenti.

Raccolta e essiccazione delle piante di maggiorana

Oltre a coltivare erbe di maggiorana per scopi estetici, molte persone raccolgono la pianta per usarla in cucina. Quando raccogli la maggiorana, raccogli i germogli appena prima che i fiori inizino ad aprirsi. Ciò si traduce nel miglior sapore, poiché le fioriture completamente aperte producono un sapore amaro. Raggruppa le talee di maggiorana e appendile a testa in giù in un'area scura, asciutta e ben ventilata.

Quando sai coltivare la maggiorana, puoi aggiungerla al tuo orto.