Scopri come coltivare l'origano

Origano (Origano vulgare) è un'erba di facile manutenzione che può essere coltivata in casa o in giardino. Essendo originaria delle regioni calde e aride, la pianta di origano è perfetta per crescere in aree soggette alla siccità. Questa erba è anche un'eccezionale pianta da compagnia per le verdure dell'orto, respingendo i parassiti degli insetti che colpiscono comunemente fagioli e broccoli. Vediamo come coltivare l'origano nel tuo giardino.

Come coltivare la pianta di origano

La coltivazione dell'origano è facile. L'origano può essere coltivato da semi, talee o piante da contenitore acquistate.

I semi dovrebbero essere avviati al chiuso prima dell'ultimo gelo previsto nella tua regione. Non è necessario coprire i semi di erbe di origano con del terreno. Basta appannarli con acqua e coprire il vassoio per semi o il contenitore con la plastica. Mettilo in un luogo soleggiato come una finestra per germinare. I semi di origano di solito germinano in circa una settimana circa. Una volta che le piantine hanno raggiunto circa 15 cm di altezza, le piante possono essere diluite a circa un piede di distanza.

Le piante di origano possono essere piantate o trapiantate in giardino una volta superato il rischio di gelo. Individua l'origano in zone in pieno sole e in terreno ben drenato.

Le piante stabilite non richiedono molta attenzione. In effetti, queste erbe resistenti alla siccità hanno bisogno di annaffiare solo durante periodi eccessivamente asciutti. L'origano non ha bisogno di essere fertilizzato, poiché queste piante resistenti in genere possono prendersi cura di se stesse. Per un sapore ottimale (se si coltiva origano per uso in cucina) o una crescita più compatta delle piante, i germogli di fiori possono essere strappati fuori quando iniziano a fiorire.

Raccolta di erbe di origano

Le piante di erbe di origano sono comunemente usate per cucinare. Le piante possono essere raccolte in qualsiasi momento dopo aver raggiunto un'altezza compresa tra 10 e 15 cm. La raccolta delle foglie di origano sotto forma di boccioli di fiori produrrà spesso il miglior sapore. Raccogli le foglie di origano al mattino una volta che la rugiada si è asciugata.

Le foglie di origano possono essere conservate intere, messe in sacchetti per congelatore e congelate. Possono anche essere asciugati in un'area scura e ben ventilata e conservati in contenitori ermetici fino al momento dell'uso.

Le piante di origano dovrebbero essere ridotte al suolo e coperte con uno strato di pacciame per svernare all'aperto. Le piante coltivate in contenitore possono essere portate all'interno per far crescere l'origano al chiuso tutto l'anno.

Ora che sai come coltivare l'origano, puoi aggiungere questa gustosa erba al tuo orto e godertela!