Quando raccogliere il rabarbaro e come raccogliere il rabarbaro

Il rabarbaro è una pianta coltivata da giardinieri più coraggiosi che conoscono il meraviglioso sapore di questa pianta insolita e spesso difficile da trovare. Ma un nuovo coltivatore di rabarbaro potrebbe avere domande del tipo: "Come capire quando il rabarbaro è maturo?" e "Quando raccogliere il rabarbaro?" Continua a leggere per saperne di più sulla raccolta del rabarbaro.

Quando raccogliere il rabarbaro

Come dire quando il rabarbaro è maturo è facile come uscire dalla pianta. Ad essere sinceri, il rabarbaro è "maturo" per tutta la primavera e l'estate. Ma per la salute della pianta, ci sono alcune volte in cui dovresti fare il tuo raccolto di rabarbaro.

Il momento migliore per la raccolta del rabarbaro è quando i gambi delle foglie raggiungono una lunghezza di almeno 25 cm. Ciò garantirà che la pianta si sia affermata abbastanza bene per l'anno da poter tollerare la raccolta. Puoi prendere alcuni gambi di rabarbaro prima di questo, ma limitare il raccolto di rabarbaro a pochi gambi in modo da non uccidere la pianta.

Sapere quando raccogliere il rabarbaro significa anche sapere quando la stagione è finita. Mentre tecnicamente, puoi continuare a raccogliere rabarbaro fino all'autunno, tieni presente che la tua pianta di rabarbaro deve immagazzinare energia per l'inverno. Rallenta in modo significativo o interrompe la raccolta di rabarbaro a fine giugno o inizio luglio, in modo che il tuo impianto di rabarbaro possa costruire depositi di energia per superare l'inverno. Ancora una volta, può essere raccolto fino al gelo, ma lo fai con parsimonia o rischi di uccidere la pianta.

Inoltre, se il tuo rabarbaro è appena piantato, dovrai aspettare due anni prima di prendere un raccolto completo di rabarbaro dalla pianta. Ciò garantirà che l'impianto sia sufficientemente consolidato.

Come raccogliere il rabarbaro

Anche la raccolta di rabarbaro non è difficile. Esistono due modi per raccogliere il rabarbaro. Uno è quello di usare un coltello affilato o cesoie per tagliare gambi che sono almeno 10 pollici (25 cm.) O più. Il secondo è quello di tirare delicatamente il gambo mentre si inclina delicatamente su un lato fino a quando il gambo si stacca dalla pianta. Non raccogliere mai tutti gli steli dalla tua pianta di rabarbaro.

Dopo aver tagliato i gambi dalla pianta, taglia le foglie dal gambo e gettale nel cestino del compost. Le foglie della pianta di rabarbaro sono velenose e non dovrebbero mai essere mangiate.

Questo è tutto quello che c'è da raccogliere rabarbaro. Ora che sai quando e come raccogliere il rabarbaro, puoi goderti questi gustosi gambi in un'ampia varietà di ricette.