Come far crescere la rucola - Coltivare la rucola dal seme

Che cos'è la rucola? I romani lo chiamavano Eruca e i Greci ne scrissero in testi medici nel primo secolo. Che cos'è la rucola? È un antico ortaggio a foglia che è attualmente il preferito dagli chef di tutto il mondo. Che cos'è la rucola? È un articolo speciale nella sezione lattuga della tua drogheria che può essere costoso. Coltivare la rucola dai semi è facile, nel tuo giardino o in una pentola sul tuo balcone, e i semi sono un vero affare!

Rucola (Eruca sativa) è il nome generico di diverse verdure a foglia verde con foglie pungenti e pepate. Come la maggior parte delle verdure da insalata, è annuale e fa meglio quando fa freddo. La rucola è a bassa crescita con foglie verdi opache che possono essere sbiancate fino a diventare quasi bianche quando sono coperte mentre continuano a crescere. La rucola si trova sempre nel mix di verdure per insalata noto come mesclun.

Suggerimenti per la coltivazione della rucola

La maggior parte delle verdure a foglia verde può essere seminata direttamente nel terreno e la rucola non fa eccezione. Come la maggior parte delle piante da giardino, il segreto su come coltivare la rucola sta nel successo di ciò che fai prima di piantare quel seme.

La rucola cresce meglio in un terreno ben drenato, ma ama molta umidità, quindi annaffia frequentemente. Le piante preferiscono anche un pH del terreno di 6-6,5. Scava nel letame o nel compost ben decomposto prima di seminare per soddisfare entrambe queste esigenze. Questo dovrebbe essere fatto non appena il terreno può essere lavorato in primavera o meglio ancora, preparare il terreno in autunno prima di chiudere i letti in modo che siano pronti a piantare per la crescita primaverile.

La rucola ama il clima fresco e nella maggior parte degli Stati Uniti può essere piantata già ad aprile. Tutto ciò che serve sono le temperature diurne superiori a 40 F. (4 C.). Persino il gelo non lo trattiene. L'Argula cresce meglio in una posizione soleggiata anche se tollera un po 'd'ombra, soprattutto quando le temperature estive aumentano.

Per soddisfare quel prurito che noi giardinieri ogni primavera raccogliamo qualcosa che abbiamo piantato, non c'è niente come crescere la rucola. Dal seme alla raccolta sono circa quattro settimane e in giardino, il più vicino possibile alla gratificazione istantanea. Le piante cresceranno fino a un'altezza di 1-2 piedi (30-61 cm.), Ma rimarranno abbastanza basse fino a quando il caldo estivo lo costringe a scappare.

Quando parli di come coltivare la rucola, ci sono quelli che raccomandano di piantare in file e quelli che pensano che sia più facile trasmettere il seme su un'area designata. La scelta è tua. Pianta i semi a circa ¼ di pollice (6 mil.) Di profondità e 1 pollice di distanza, quindi assottigli gradualmente fino a una distanza di 6 pollici (15 cm.). Non buttare via quelle piantine. Faranno una gustosa aggiunta alla tua insalata o sandwich.

Una volta che le piante rimanenti hanno diverse serie di foglie, puoi iniziare la raccolta. Non tirare l'intera pianta, ma prendi alcune foglie da ciascuna in modo da avere una scorta continua. Un altro vantaggio della coltivazione della rucola dai semi è che puoi fare nuove piantagioni ogni due o tre settimane per mantenere l'offerta in corso per tutta l'estate. Non piantare troppo in una volta perché non vuoi che le piante si imbullonino prima di avere la possibilità di raccogliere.

Per i giardinieri che hanno poco spazio, prova a coltivare la rucola in un contenitore. Qualsiasi vaso di dimensioni farà, ma ricorda, più piccolo è il vaso, più irrigazione. Per quelli di voi con alberi coltivati ​​in container, piantate la rucola come una copertura del suolo gustosa e attraente. Le radici sono poco profonde e non interferiranno con i nutrienti o la crescita della pianta più grande.

Ora che sai come coltivare la rucola dai semi, dovrai provarlo. Sarai felice di averlo fatto.