Erba di borragine: come far crescere la borragine

L'erba di borragine è una pianta vecchio stile che può raggiungere fino a 2 piedi (61 cm) di altezza o più. È originario del Medio Oriente e ha una storia antica in guerra come potenziamento per coraggio e coraggio. La borragine in crescita fornisce al giardiniere foglie aromatizzate al cetriolo per tè e altre bevande e fiori blu stellati luminosi per decorare le insalate. Tutte le parti della pianta, tranne le radici, sono saporite e hanno usi culinari o medicinali.

Informazioni sulla pianta di borragine

Pur non essendo comune come il timo o il basilico, l'erba di borragine (Borago officinalis) è una pianta unica per l'orto culinario. Cresce rapidamente come annuale ma colonizzerà un angolo del giardino autoseminandosi e riapparendo anno dopo anno.

Giugno e luglio sono annunciati dalla presenza del fiore di borragine, un affascinante, piccolo, brillante fiore blu con qualità attraenti. In effetti, la pianta dovrebbe essere inclusa nel giardino delle farfalle e porta gli impollinatori alle tue verdure. Le foglie ovali sono pelose e ruvide con il fogliame inferiore che spinge 6 pollici di lunghezza. La pianta di borragine può crescere 12 o più pollici di larghezza in un'abitudine folta e alta.

Borragine in crescita

La coltivazione dell'erba richiede solo un po 'di giardinaggio. Coltiva la borragine in un giardino di erbe o fiori. Prepara un letto da giardino ben lavorato con una media materia organica. Assicurarsi che il terreno sia ben drenato e in un intervallo di pH medio. Semina i semi direttamente in giardino dopo l'ultima data di gelo. Pianta semi da ¼ a ½ pollice (6 ml. - 1 cm.) Sotto il terreno in file distanti 12 pollici (30+ cm.). Diluire l'erba di borragine ad almeno 1 piede (30+ cm.) Quando le piante misurano tra 4 e 6 pollici (10-15 cm.) Di altezza.

Piantare la borragine con le fragole attira le api e aumenta la resa dei frutti. Ha un uso culinario limitato negli alimenti di oggi, ma il fiore di borragine viene spesso usato come contorno. Tradizionalmente la pianta di borragine veniva utilizzata per trattare molti disturbi, dall'ittero ai problemi renali. Nell'uso medicinale oggi è limitato, ma i semi sono una fonte di acido linolenico. I fiori di borragine sono anche usati in pot-pourri o canditi per l'uso in confezioni.

La borragine può essere perpetuata permettendo ai fiori di seminare e seminare da soli. Pizzicare la crescita terminale costringerà una pianta più attiva ma potrebbe sacrificare alcuni dei fiori. L'erba di borragine non è una pianta esigente ed è stata conosciuta per crescere in pile di rifiuti e fossati autostradali. Assicurati di voler ricrescere ogni anno la pianta o rimuovere i fiori prima che si semini. La borragine in crescita richiede uno spazio dedicato nel giardino di casa.

Raccolta delle erbe di borragine

La semina dei semi ogni quattro settimane garantirà una pronta fornitura di fiori di borragine. Le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento e utilizzate fresche. Le foglie secche hanno poco del sapore caratteristico, quindi la pianta viene consumata meglio dopo il raccolto. Lascia in pace i fiori se stai ospitando una colonia di api. Le fioriture producono un eccellente miele aromatizzato.