Germogli di erba medica Come: Suggerimenti su come coltivare i germogli di erba medica a casa

I germogli di erba medica sono gustosi e nutrienti, ma molte persone li hanno abbandonati a causa del rischio di infezione da salmonella. Se sei preoccupato per il richiamo dei germogli di erba medica negli ultimi anni, prova a coltivare i tuoi germogli di erba medica. Puoi ridurre significativamente il rischio di malattie di origine alimentare associate a germogli coltivati ​​commercialmente coltivando germogli di erba medica a casa. Continua a leggere per saperne di più sui germogli nostrani.

Come coltivare i germogli di erba medica

Imparare a coltivare i germogli di erba medica non è troppo difficile. L'attrezzatura più semplice per la germinazione dei semi è un barattolo con coperchio di germinazione. I coperchi per la germinazione sono disponibili dove acquisti i semi o nella sezione conserviera del negozio di alimentari. Puoi crearne uno tuo coprendo il vaso con un doppio strato di garza e fissandolo in posizione con un grande elastico. Pulisci la tua attrezzatura con una soluzione di 3 cucchiai di candeggina inodore per litro d'acqua e risciacqua accuratamente.

Acquista semi certificati senza patogeni che sono confezionati ed etichettati per la germinazione. I semi preparati per la semina possono essere trattati con insetticidi, fungicidi e altri prodotti chimici e non sono sicuri da mangiare. Se desideri una misura aggiuntiva di precauzione, puoi disinfettare i semi in una padella di perossido di idrogeno riscaldata a 140 gradi (60 ° C). Immergi i semi nel perossido di idrogeno riscaldato e mescola frequentemente, quindi risciacqua per 1 minuto sotto l'acqua corrente. Metti i semi in un contenitore d'acqua e sfoglia i detriti che galleggiano verso l'alto. La maggior parte della contaminazione è associata a questi detriti.

Germogli di erba medica Come

Una volta che hai la tua attrezzatura e sei pronto per coltivare i germogli di erba medica, segui questi semplici passaggi per coltivare i tuoi germogli di erba medica:

• Metti un cucchiaio di semi e abbastanza acqua per coprirli nel barattolo e fissare il coperchio in posizione. Posiziona il barattolo in un luogo caldo e buio.
• Risciacqua i semi la mattina seguente. Drenare l'acqua dal barattolo attraverso il coperchio o la garza che spuntano. Agita delicatamente per eliminare quanta più acqua possibile, quindi aggiungi acqua tiepida e agita i semi nell'acqua per sciacquarli. Aggiungi un po 'più di acqua sufficiente per coprire i semi e rimetti il ​​barattolo in un luogo caldo e buio.
• Ripetere la procedura di drenaggio e risciacquo due volte al giorno per quattro giorni. Il quarto giorno, posiziona il barattolo in una posizione luminosa al riparo dalla luce solare diretta in modo che i germogli fatti in casa possano sviluppare un colore verde.
• Risciacqua i germogli di erba medica in crescita e mettili in una ciotola d'acqua alla fine del quarto giorno. Scremare i cappotti di semi che salgono in superficie e poi filtrarli attraverso uno scolapasta. Scuotere quanta più acqua possibile.
• Conserva i germogli in un sacchetto di plastica nel frigorifero. I germogli fatti in casa rimangono in frigorifero fino a una settimana.

Ora che sai come coltivare i tuoi germogli di erba medica, puoi goderti questo trattamento nutriente senza preoccupazioni.