Diversi tipi di lattuga: varietà di lattuga per il giardino

Esistono cinque gruppi di lattuga classificati in base alla formazione della testa o al tipo di foglia. Ognuna di queste varietà di lattuga offre un sapore e una consistenza unici e la coltivazione di diversi tipi di lattuga sarà un modo infallibile per suscitare interesse nel seguire una dieta sana. Impariamo di più sui diversi tipi di lattuga.

Tipi di lattuga per il giardino

Le cinque varietà di lattuga che possono essere coltivate in giardino includono le seguenti:

Crisphead o Iceberg

La lattuga Crisphead, più comunemente conosciuta come iceberg, ha una testa stretta di foglie croccanti. Spesso trovato nell'insalata locale e un punto fermo virtuale nel delizioso BLT, in realtà è una delle varietà di lattuga più difficili da coltivare. Questa varietà di lattuga non ama le calde temperature estive o lo stress idrico e può marcire dall'interno verso l'esterno.

Inizia la lattuga di iceberg attraverso il seme seminato direttamente tra 18-24 pollici (45,5-60 cm.) A parte o iniziato all'interno e poi diluito 12-14 pollici (30-35,5 cm) tra le teste. Alcune varietà di lattuga iceberg includono: Ballade, Crispino, Itaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime e Sun Devil, che maturano in 70-80 giorni.

Summer Crisp, French Crisp o Batavian

Un po 'tra i tipi di lattuga Crisphead e Looseleaf, Summer Crisp è una grande varietà di lattuga resistente ai bulloni con un ottimo sapore. Ha foglie esterne spesse e croccanti che possono essere raccolte a fogli mobili fino a formare la testa, mentre il cuore è dolce, succoso e un po 'nocciolato.

Diversi tipi di lattuga per questa varietà sono: Jack Ice, Oscarde, Reine Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada e Roger, che maturano in 55-60 giorni.

Butterhead, Boston o Bibb

Una delle varietà più delicate di lattuga, Butterhead è da cremosa a verde chiaro all'interno e verde sciolto, morbido e arruffato all'esterno. Questi diversi tipi di lattuga possono essere raccolti rimuovendo l'intera testa o solo le foglie esterne e sono più facili da coltivare rispetto ai Crisphead, essendo più tolleranti delle condizioni.

Meno propensi a scappare e raramente amari, le varietà di lattuga Butterhead maturano in circa 55-75 giorni spaziate in modo simile alle Crisphead. Queste varietà di lattuga includono: Rovere di burro arrossato, Buttercrunch, Carmona, Divina, Quercia di smeraldo, Rovere di burro sgargiante, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Bavaglino estivo, Tom Thumb, Victoria e rosso jugoslavo e sono estremamente popolari in Europa.

Romaine o Cos

Le varietà di Romaine sono in genere alte 8-10 pollici (20-25 cm.) E crescono dritte con foglie a forma di cucchiaio, ben piegate e costole spesse. La colorazione è dal verde medio all'esterno al bianco verdastro all'interno con le foglie esterne a volte rigide mentre il fogliame interno è tenero con un meraviglioso scricchiolio e dolcezza.

"Romaine" deriva dalla parola romana mentre "Cos" deriva dall'isola greca di Kos. Alcuni tipi diversi di questa lattuga sono: Brown Golding, Chaos Mix II nero, Chaos Mix II bianco, Devil's Tongue, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos black, Mixed Chaos white, Nova F3, Nova F4 nero, Nova F4 bianco, Paris Island Cos, Valmaine e Winter Density, che maturano in circa 70 giorni.

Looseleaf, Leaf, Cutting o Bunching

Ultimo ma non meno importante è uno dei tipi più semplici di lattuga da coltivare: le varietà di lattuga Looseleaf, che non formano testa o cuore. Raccogli queste varietà intere o per foglia man mano che maturano. Pianta a intervalli settimanali a partire dall'inizio di aprile e di nuovo a metà agosto. Lattuga a foglie sottili sottile a 4-6 pollici (10-15 cm.) Di distanza. Le varietà a corpo libero sono bullonate lente e resistenti al calore.

Una vasta gamma di colori e forme garantiti per stimolare la vista e il palato sono disponibili nelle seguenti varietà di lattuga: Greenleaf austriaco, Bijou, Simpson con semi neri, Foglia di bronzo, Brunia, Cracoviensis, Fine Frilled, Gold Rush, Green Ice, New Red Fuoco, Quercia, Verde perilla, Rosso perilla, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl e Simpson Elite, che matureranno entro un periodo di 40-45 giorni.