Cura delle piante di dragoncello francese: suggerimenti per la coltivazione di dragoncello francese

Il "migliore amico dello chef" o almeno un'erba essenziale nella cucina francese, le piante di dragoncello francesi (Artemisia Dracunculus "Sativa") sono peccaminosamente aromatici con un profumo che ricorda l'anice dolce e un sapore simile a quello della liquirizia. Le piante crescono fino a un'altezza di 24 a 36 pollici e si diffondono tra 12 e 15 pollici di distanza.

Sebbene non classificate come specie diverse, le erbe francesi di dragoncello non devono essere confuse con il dragoncello russo, che ha un sapore meno intenso. Questa erba di dragoncello ha maggiori probabilità di essere incontrata dal giardiniere di casa quando viene propagata per seme, mentre le erbe di dragoncello francese sono interamente propagate attraverso la vegetazione. Il vero dragoncello francese può anche essere trovato sotto i nomi più oscuri di "Dragon Sagewort", "Estragon" o "German Dragonagon".

Come coltivare il dragoncello francese

Le piante di dragoncello francese in crescita fioriranno quando piantate in terreni asciutti e ben aerati con un pH neutro da 6,5 ​​a 7,5, anche se le erbe andranno bene anche in un terreno leggermente più acido.

Prima di piantare erbe di dragoncello francese, prepara il terreno mescolando 1 o 2 pollici di sostanze organiche ben compostate o ½ cucchiaio di fertilizzante per tutti gli usi (16-16-8) per piede quadrato. L'aggiunta di materia organica non solo nutre le piante di dragoncello francese, ma aiuterà anche a aerare il suolo e migliorare il drenaggio dell'acqua. Lavorare i nutrienti organici o il fertilizzante nei primi 6 a 8 pollici del terreno.

Come accennato, il dragoncello francese viene propagato vegetativamente tramite talee o divisione delle radici. La ragione di ciò è che le erbe di dragoncello francese raramente fioriscono e quindi hanno una produzione di semi limitata. Quando si propagano dalla divisione delle radici, è necessaria la cura delle piante di dragoncello francese per non danneggiare le radici delicate. Usa un coltello invece di una zappa o una pala per separare delicatamente le radici e raccogliere la nuova pianta erbacea. Dividi l'erba in primavera proprio mentre i nuovi germogli si stanno facendo strada. Dovresti essere in grado di raccogliere da tre a cinque nuovi trapianti dalla pianta madre francese di dragoncello.

La propagazione può verificarsi anche prendendo talee da steli giovani al mattino presto. Tagliare una quantità di gambo di 4-8 pollici da appena sotto un nodo e quindi rimuovere il terzo inferiore delle foglie. Immergi l'estremità tagliata nell'ormone radicale e poi pianta in terriccio caldo e umido. Mantieni la nuova erba del bambino costantemente appannata. Una volta che le radici si formano sulla tua nuova pianta di dragoncello, può essere trapiantato nel giardino in primavera dopo che è passato il pericolo di gelo. Pianta le nuove piante di dragoncello francese a una distanza di 24 pollici.

In entrambi i casi si sta propagando il dragoncello francese, le piante preferiscono la piena esposizione al sole e le temperature calde ma non calde. Temperature superiori a 90 F. (32 C.) possono richiedere copertura o ombreggiamento parziale dell'erba.

Le piante di dragoncello francese possono essere coltivate come annuali o perenni, a seconda del clima e sono resistenti all'inverno alla zona USDA 4. Se stai coltivando dragoncello francese in un clima più freddo, copri la pianta con un leggero pacciame durante i mesi invernali.

Cura delle piante di dragoncello francese

Le piante di dragoncello francese in crescita non tollerano le condizioni del suolo umido o eccessivamente saturo, quindi fai attenzione all'irrigazione o alla localizzazione in luoghi noti per l'acqua stagnante. Annaffia circa una volta alla settimana e lascia asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra.

Pacciamare intorno alla base della pianta per mantenere l'umidità vicino alla superficie dell'erba e scoraggiare il marciume radicale, altrimenti il ​​dragoncello francese è abbastanza resistente alle malattie e ai parassiti.

C'è poco bisogno di concimare il dragoncello francese e, come nella maggior parte delle erbe, il sapore del dragoncello francese si intensifica solo in terreni carenti di nutrienti. Basta concimare al momento della semina e poi lasciarlo andare.

Il dragoncello francese può essere potato e pizzicato per mantenere la sua forma. Dividi le piante in primavera per conservare la salute dell'erba e ripiantare ogni due o tre anni.

Una volta stabilito, preparati a gustare il dragoncello francese fresco o asciutto in tutto per pescare ricette, piatti a base di uova e composti del burro o persino per aromatizzare gli aceti. Buon appetito!