Che cos'è il marciume rosa di patate: suggerimenti per il trattamento del marciume rosa nelle patate

Di Krsiti Waterworth

Ogni pianta nell'orto è un piccolo cuore spezzato in attesa di accadere. Dopotutto, li fai partire dai semi, li nutri attraverso le loro fasi adolescenziali imbarazzanti e poi speri, da adulti, saranno fruttuosi e, in alcuni casi, anche moltiplicarsi. Quando la malattia della patata del marciume rosa appare nella tua patata matura vicino al raccolto, i tuoi primi pensieri potrebbero essere sul trattamento del marciume rosa nelle patate, ma purtroppo non c'è cura una volta presa.

Che cos'è il marciume rosa di patate?

La putrefazione della patata rosa è una malattia del tubero causata da Phytophthora erythroseptica, un fungo molto diffuso nel terreno. Le spore del marciume rosa delle patate possono rimanere dormienti nel terreno per lunghi periodi, aspettando le giuste condizioni e un ospite compatibile prima di prendere vita. In terreni cronicamente bagnati, il marciume rosa delle patate diventa attivo, invadendo lo sviluppo di tuberi di patata attraverso l'estremità dello stelo, ferite sotterranee e occhi gonfi.

Una volta che un tubero di patata ha contratto la malattia della patata del marciume rosa, piacciono altri patogeni Erwinia carotovora può invadere, causando il completo collasso del tubero entro due settimane. Si ritiene che anche il marciume rosa possa passare da questi tuberi infetti ai loro vicini non affetti. I primi segni di marciume rosa sono un appassimento generale della pianta verso la fine della stagione, a partire dalla base del fogliame e spostandosi verso l'alto, facendo appassire, ingiallire o seccare le foglie.

Se noti che avvizziscono le patate prima del tempo del raccolto, scava intorno alla base della pianta e controlla i tuberi più vicini alla superficie. Spremi i tuberi: le patate infette tendono ad essere un po 'molli e talvolta esce un po' di liquido. Rimuovere eventuali patate sospette e tagliarle a metà prima di lasciarle esposte per 10-20 minuti. Il sintomo più diagnostico della malattia del marciume rosa è un colore rosa salmone che appare sulla carne di patata tagliata dopo questa breve esposizione all'aria. Dopo circa 20 minuti, la carne inizierà a marcire, diventando marrone, quindi nera.

Controllo della patata rosa Rot

Capire cosa causa la putrefazione rosa nelle patate può aiutarti a prevenirla, ma le patate infette non possono essere salvate, quindi tirale il prima possibile per rallentare la diffusione del fungo. Inizia la tua prossima coltivazione di patate in un nuovo letto con un ottimo drenaggio e fai attenzione a non innaffiare le tue piante, specialmente durante la formazione precoce del tubero, quando la malattia del marciume della patata rosa è altamente infettiva.

Sebbene nessuna patata sia completamente immune, il controllo della patata del marciume rosa può essere aiutato da cultivar che mostrano una certa resistenza al fungo. Studi presso la North Dakota State University hanno dimostrato la resistenza al marciume rosa nelle patate bianche Atlantico, LaChipper, Pike e FL 1833. Le varietà rosse Norland e Nordonna e le ruggine Ranger Russet e Russet Burbank mostrano resistenza.

Il controllo chimico è sempre più scoraggiato, poiché il fungo del marciume rosa sembra sviluppare una resistenza ai fungicidi metalaxil e mefenoxam. I giardinieri domestici non dovrebbero usare questi fungicidi su patate con marciume rosa. Una sostanza chimica chiamata Phostrol, un composto di più tipi di sodio, sali di potassio e ammonio di acido fosforoso, è un'opzione che ha mostrato risultati promettenti negli studi sul campo, sebbene il modo in cui funziona non è completamente compreso.