Mirtilli da degustazione granulosi: cosa fare quando le piante di mirtillo sono granulose all'interno

I mirtilli sono principalmente piante della zona temperata, ma ci sono varietà per i caldi climi meridionali. Maturano alla fine di una bella estate calda e dovrebbero essere raccolti quando sono pieni e succosi con un colore blu intenso. Occasionalmente, i frutti delle piante di mirtillo sono granulosi all'interno. È meglio coltivare varietà adatte alla tua zona e osservare attentamente le piante per i problemi. I mirtilli granulosi possono ancora essere usati per le marmellate, ma la consistenza non è così piacevole da mangiare fresca.

Cosa sono i mirtilli granulosi?

I mirtilli dal gusto granato sono di cattivo gusto e rovinano una manciata di frutti succosi freschi raccolti. La condizione colpisce il frutto della pianta e fa sì che le bacche siano eccessivamente molli e granulari all'interno invece che succose. Il sapore è ancora dolce e in realtà può essere eccessivamente dolce se la polpa ha zuccherato perché è stata esposta a calore eccessivo o è stata lasciata sul cespuglio troppo a lungo. I mirtilli granulosi a volte sono limitati a solo una parte della pianta ma possono interessare l'intero cespuglio.

Problemi di mirtillo in crescita

I cespugli di mirtilli iniziano a sfogliare all'inizio della primavera e fioriscono nella tarda primavera. Piccoli drupe si formano e si gonfiano mentre il sole estivo li matura. I frutti hanno bisogno di molta acqua, ma tendono ad avere problemi fungini se non trattati o quando l'acqua viene applicata in alto con tempo caldo e umido.

Le malattie fungine possono colpire radici, steli, foglie e frutti. Alcuni dei più comuni problemi di mirtillo in crescita sono Antracnose, Alternaria, Phomopsis e Phyllosticta. Culturalmente il frutto del cespuglio può essere influenzato negativamente da troppo calore, umidità in eccesso che divide le bacche, lesioni chimiche e congelamento.

Cosa fare se i mirtilli hanno una consistenza granulosa

La prevenzione è cruciale. Una volta che le bacche si sono ruvide all'interno, non puoi annullare la situazione. La prossima stagione è necessario applicare uno spray fungino o monitorare le piante e trattare con bicarbonato di sodio non tossico e trattamento delle acque. Non innaffiare dall'alto ma applicare invece l'irrigazione alla base della pianta.

Potresti anche semplicemente raccogliere i frutti troppo presto. Attendere fino a quando non hanno un leggero danno e nessun segno di rosso. La colorazione cinereo dovrebbe essere per lo più sparita e un vero colore blu è evidente. Se raccogli troppo presto, alcuni mirtilli hanno una consistenza granulosa e un sapore aspro.

I mirtilli dal gusto granato possono essere trasformati in una marmellata, ma attenzione e scartare eventuali bacche ammuffite. Pota le tue piante tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera dell'anno successivo e concimali con un cibo leggermente acido per alberi da frutto.

Assicurati che le piante siano in pieno sole con una certa protezione durante la parte più calda della giornata. Usa una rete leggera per impedire agli uccelli di mangiare tutti i frutti buoni. Copri le piante se è previsto il gelo, poiché questa è una causa comune di mirtilli dal sapore granuloso. Applicare un fungicida spray al greening e un'altra applicazione dovrebbe essere fatta 10 giorni dopo.