Compostaggio da cucina: come compostare gli scarti alimentari dalla cucina

Penso che ormai la parola compostaggio sia uscita. I vantaggi superano di gran lunga la semplice riduzione dei rifiuti. Il compost aumenta la ritenzione idrica e il drenaggio del suolo. Aiuta a contenere le erbacce e aggiunge sostanze nutritive al giardino. Se non conosci il compostaggio, potresti chiederti come compostare gli avanzi di cibo. Inizia a salvare gli scarti e cominciamo.

Informazioni sul compostaggio della cucina

All'inizio può sembrare strano salvare vecchi cibi e guarnizioni sul bancone della cucina. Tradizionalmente abbiamo chiamato quella spazzatura, ma i nuovi sforzi per educare il pubblico ci hanno ora addestrato nella riduzione dei rifiuti e nel riutilizzo di articoli biologici. Il compostaggio dei rifiuti di cucina può essere semplice come seppellire gli avanzi di cibo nella sporcizia o usare un bidone o un bicchiere da compostaggio a 3 stadi. I risultati finali sono additivi per il suolo ricchi di nutrienti che aumentano la porosità e aiutano a trattenere l'umidità nel terreno.

Gli articoli che scompongono il più veloce nel compostaggio in cucina sono verdure a foglia verde. Aiuta a ridurre le dimensioni degli articoli per il compost fino a non più di un pollice al cubo. Il compost più piccolo è il più veloce. Gli articoli più lenti sono carni e latticini, anche se la maggior parte delle fonti non consiglia la carne per il compostaggio. Le pile di compost devono essere alla giusta temperatura e bilanciamento dell'umidità per garantire la scomposizione di questi tipi di oggetti. Dovrai anche coprire tutti gli scarti della cucina di compostaggio in modo che gli animali non li scavino.

Metodi per il compostaggio degli scarti di cucina

Non sarebbe davvero allungare la verità per dire che tutto ciò che serve sono una pala e una macchia di terra per il compostaggio dei rifiuti in cucina. Scavare gli scarti di almeno 8 pollici in giù e coprirli con lo sporco in modo che gli animali non siano tentati di banchettarli. Taglia gli scarti con una pala o una vanga. I pezzi più piccoli hanno superfici aperte per l'attacco dei batteri anaerobici. Questo rende il compostaggio un processo più veloce.

In alternativa, puoi investire in un sistema a 3 contenitori in cui il primo contenitore è composto grezzo o scarti di cucina freschi. Il secondo cestino sarà parzialmente scomposto e ben ruotato. Il terzo cestino conterrà materiale completamente compostato, pronto per il tuo giardino. Puoi anche fare una pila in una posizione soleggiata e stratificare gli scarti con rifiuti di foglie, erba tagliata e terra. Trasforma il materiale del compost ogni settimana e annebbia con acqua durante il compostaggio dei rifiuti della cucina.

Come compostare gli avanzi di cibo

Il compostaggio richiede temperature calde di almeno 160 gradi Fahrenheit (71 C.), umidità moderata e spazio per girare la pila. Puoi davvero rendere il compostaggio dei rifiuti di cucina semplice o complesso come desideri. I risultati finali sono più fini con più contenitori o un bicchiere rotante, mentre le pile a terra o la miscelazione in letti da giardino producono un compost più robusto e robusto.

Il compostaggio della cucina può anche essere realizzato in un cestino dove i piccoli si fanno strada tra i detriti e depositano getti di vermi umidi per la fertilizzazione e la modifica del terreno.