Tipi di piante speciali: cosa sono le erbe e le verdure speciali

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Le erbe e le verdure speciali sono difficili da trovare, difficili da coltivare, non crescono bene nella tua zona, crescono fuori stagione o sono apprezzate dai cuochi gourmet. Possono includere piante di cimelio, sostanze organiche, forme dispari, colori dispari, dimensioni dispari o nuove varietà. Poiché queste piante vengono coltivate raramente o richiedono un trattamento speciale, possono essere difficili da trovare. Tieni presente, tuttavia, che le colture più difficili da trovare possono essere vendute a un tasso più elevato. Se vivi in una zona in cui è difficile trovare colture orticole speciali, prendine in considerazione l'idea di farne alcune per guadagnare qualche soldo in più.

Coltivazione di erbe speciali e colture vegetali

Le colture speciali che non crescono bene nella tua zona o fuori stagione possono comunque essere coltivate con successo. Gli agricoltori con serre, tunnel alti e strutture fredde hanno un vantaggio rispetto agli altri giardinieri. Possono coltivare piante che di solito non crescono nella loro zona o farle crescere fuori stagione. Immagina di poter coltivare pomodori freschi tutto l'anno o di avere un agrume nel Maine. È tutto possibile.

I seguenti tipi di piante speciali ti aiuteranno a iniziare:

Verdure In Miniatura

Le mini verdure sono iniziate in Europa, ma stanno guadagnando popolarità in altri luoghi. Queste verdure richiedono un'attenzione particolare durante la crescita per mantenerle di dimensioni ridotte e devono essere raccolte al momento opportuno per evitare che diventino troppo grandi. Oltre alla raccolta precedente, alla spaziatura più ravvicinata e all'uso di alcune varietà, la coltivazione di ortaggi speciali non è molto diversa dalla coltivazione di dimensioni standard.

Verdure speciali

Sempre più persone si stanno interessando a mangiare verdure da insalata speciali. Mentre questo interesse cresce, il numero di agricoltori che li coltiva no. Questo crea un mercato ideale per il giardiniere specializzato. Fiori commestibili, miscele speciali, erbacce commestibili e lattuga piccante sono tutte scelte popolari. Prova a piantare diversi mix e raccoglierli in sacchetti per venderli come mix verde. Molti ristoranti di lusso sono interessati a specialità verdi.

Verdure etniche

Coltivare ortaggi e piante di erbe speciali per attirare un determinato gruppo demografico di persone è un ottimo modo per capitalizzare sul mercato. Ad esempio, le erbe messicane, indiane, orientali e asiatiche possono essere coltivate pensando alla cultura. Potresti anche avere un mercato per i ristoranti etici locali. Chiedi alla tua comunità e scopri cosa cercano gli altri nel mercato degli agricoltori. Questo ti darà un'idea di quali colture speciali farebbero bene nella tua zona.

Heirloom Frutta e verdura

Sempre meno agricoltori si attengono al loro patrimonio e coltivano ortaggi di cimelio. Ciò, tuttavia, rende la domanda di cimeli molto più elevata. Poiché i cimeli non sono ibridi, non sono perfetti come le altre varietà e richiedono un po 'più di sforzo e una gestione generale per crescere. Detto questo, quando cresci cimeli hanno un valore di mercato più elevato e ti danno un senso di realizzazione mentre mantieni la storia in vita.

Organici

Negli ultimi vent'anni circa, gli agricoltori si sono allontanati dai metodi di coltivazione tradizionali e hanno utilizzato più prodotti chimici per coltivare. Molte persone attente alla salute stanno iniziando a vedere che queste sostanze chimiche non fanno bene al corpo umano. Queste persone faranno del loro meglio per trovare prodotti coltivati biologicamente e saranno disposti a pagare per questo. Crescere senza sostanze chimiche significa che saranno necessarie maggiori cure, ma il risultato è ottimo. La piantagione di compagni, il fertilizzante naturale e l'attenzione al suolo aiutano a produrre sostanze organiche sane e nutrienti.