Crescita del cavolo marino: scopri le piante di cavolo marino nel giardino

Che cos'è il cavolo marino? Per cominciare, cavolo marino (Crambe maritima) non è niente come alghe o alghe e non è necessario vivere vicino alla riva del mare per coltivare il cavolo marino. In effetti, puoi coltivare piante di cavolo marino anche se la tua regione è completamente senza sbocco sul mare, a condizione che rientri in un clima fresco e umido nelle zone di resistenza alle piante dell'USDA da 4 a 8. Se questa breve informazione sui cavoli marini ha suscitato la tua curiosità, mantieni leggere per saperne di più sulle piante di cavolo marino, compresa la coltivazione di cavolo marino.

Informazioni su Sea Kale

Che cos'è il cavolo marino? Il cavolo marino è una pianta perenne conosciuta da una varietà di nomi interessanti, tra cui l'erba marina e lo scorbuto. Perché si chiama cavolo marino? Perché la pianta era in salamoia per lunghi viaggi in mare, quando veniva usata per prevenire lo scorbuto. Il suo utilizzo risale a centinaia di anni fa.

Sea Kale è commestibile?

I germogli di cavolo marino crescono dalle radici, proprio come gli asparagi. In effetti, i teneri germogli vengono mangiati in modo molto simile agli asparagi e possono anche essere consumati crudi. Le foglie grandi sono preparate e usate come spinaci o cavoli da giardino regolari, sebbene le foglie più vecchie siano spesso amare e dure.

Le fioriture attraenti e fragranti sono anche commestibili. Anche le radici sono commestibili, ma probabilmente vorrai lasciarle in posizione in modo che possano continuare a produrre piante di cavolo marino anno dopo anno.

Sea Kale Growing

Il cavolo marino è facile da coltivare in terreno leggermente alcalino e piena luce solare o ombra parziale. Per far crescere il cavolo marino, piantare i germogli nei letti e raccoglierli quando sono lunghi da 4 a 5 pollici. Puoi anche piantare semi direttamente in giardino a marzo o aprile.

I giovani germogli devono essere sbiancati per mantenerli dolci, teneri e bianchi. L'imbianchimento comporta la copertura dei germogli con terra o una pentola per bloccare la luce.

La coltivazione del cavolo marino richiede poca attenzione, anche se la pianta beneficia di un pacciame di concime e / o letame ben decomposto. Usa un'esca commerciale per lumache se le lumache si nutrono dei teneri germogli. Se noti dei bruchi che sgranocchiano le foglie, è meglio raccoglierle a mano.