Cura delle piante di crescione terrestre: informazioni e consigli per la coltivazione del crescione montano

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Cress è un nome universale che comprende tre crescenti principali: crescione (Nasturzio officinale), crescione di giardino (Lepidium sativum) e crescione montano (Barbarea verna). Questo articolo riguarda le piante montane o di crescione terrestre. Allora, cos'è il crescione montano e quali altre informazioni utili possiamo approfondire sulla coltivazione del crescione terrestre?

Cos'è Upland Cress?

Ci sono molti nomi per piante di crescione montane o terrestri. Tra questi ci sono:

Crescione americano
Crescione
Crescione delle terre aride
Cassabully
Crescione invernale

Negli stati sudorientali vedrai / ascolterai questa pianta denominata:

Insalata cremosa
Verdi Creasy
Highland creasy

In quella regione, il crescente crescione montano può essere spesso trovato come un'erbaccia. Sebbene simile per gusto e abitudine di crescita, il crescione di terra è molto più facile da coltivare rispetto al crescione.

Le piante sono coltivate per le loro foglie commestibili e affilate, che sono piccole e un po 'quadrate con una leggera dentellatura dei margini delle foglie. Assomigliando e assaggiando molto simile al crescione con un sapore pepato più forte, il crescione di montagna viene utilizzato nelle insalate o nelle miscele di erbe. Può essere consumato crudo o cotto come altre verdure come o cavolo nero. Tutte le parti della pianta sono commestibili e ricche di vitamine, ferro e calcio.

Coltivazione del crescione di terra

Crescere crescione montano è molto facile, anche se con molta confusione riguardo al suo nome. Quando acquisti semi, è meglio fare riferimento alla pianta con il suo nome botanico di Barbarea verna.

Il crescione di terra prospera in terreni freschi e umidi e in ombra parziale. Questo membro della famiglia della senape si scappa rapidamente quando fa caldo. È cresciuto in primavera e in autunno ed è resistente a gelate lievi. Per garantire una fornitura continua delle giovani foglie tenere, è meglio seminare piantagioni successive. Dal momento che è resistente, coprire le piante con una cloche o altra protezione consentirà la raccolta continua durante l'inverno.

Prepara il letto per far crescere il crescione montano rimuovendo zolle, detriti vegetali ed erbacce e rastrellandolo liscio e livellato. Trasmetti e lavora nel terreno prima della semina, 3 libbre di 10-10-10 per 100 piedi quadrati. Pianta i semi solo circa mezzo pollice di profondità nel terreno umido. Poiché i semi sono così piccoli, piantali densamente per essere seguiti dal diradamento. Distanzia le file di 12 pollici di distanza con le piante distanziate 3-6 pollici all'interno della fila. Quando le piantine sono abbastanza grandi, diradale a 4 pollici di distanza.

Tieni le piante ben annaffiate e attendi pazientemente dalle sette alle otto settimane fino al momento della raccolta del crescione montano. Se le foglie perdono la loro tonalità verde intenso e diventano di colore verde giallastro, condisci con 6 once di 10-10-10 per ogni 100 piedi di fila. Assicurati di farlo quando le piante sono asciutte per evitare di bruciarle.

Raccolta di crescioni montane

Le foglie del crescione montano possono essere raccolte una volta che la pianta è alta circa 4 pollici. Basta cogliere le foglie dalla pianta, lasciando intatto lo stelo e le radici per formare più foglie. Il taglio della pianta incoraggerà una crescita aggiuntiva.

Puoi anche raccogliere l'intera pianta se lo desideri. Per le foglie prime, raccogli prima che fiorisca la pianta o che le foglie possano diventare dure e amare.