Crescere piante Stevia in inverno: Stevia può essere coltivata durante l'inverno

La stevia è una pianta erbacea attraente che appartiene alla famiglia dei girasoli. Originaria del Sud America, la stevia è spesso conosciuta come "foglia dolce" per le sue foglie intensamente dolci, usate per secoli per aromatizzare tè e altre bevande. Negli ultimi anni, la stevia è diventata popolare negli Stati Uniti, apprezzata per la sua capacità di addolcire il cibo naturalmente senza aumentare la glicemia o aggiungere calorie. Crescere la stevia non è difficile, ma svernare le piante di stevia può presentare sfide, soprattutto nei climi settentrionali.

Stevia Winter Plant Care

Crescere la stevia o la piantagione di stevia in inverno non è un'opzione per i giardinieri nei climi freddi. Tuttavia, se vivi nella zona di resistenza alle piante dell'USDA 8, la stevia di solito sopravvive all'inverno con uno spesso strato di pacciame per proteggere le radici.

Se vivi in ​​un clima caldo (zona 9 o superiore), coltivare piante di stevia in inverno non è un problema e le piante non richiedono protezione.

Stevia può crescere durante l'inverno?

Nelle regioni più fredde è necessario svernare le piante di stevia al chiuso. Se vivi in ​​un clima più freddo a nord della zona 9, porta la stevia al chiuso prima del primo gelo in autunno. Taglia la pianta ad un'altezza di circa 6 pollici, quindi spostala in una pentola con un foro di drenaggio, usando un mix di invasatura commerciale di buona qualità.

Potresti essere in grado di coltivare la stevia su un davanzale soleggiato, ma senza un'adeguata luce, è probabile che la pianta diventi esile e meno produttiva. La maggior parte delle piante funziona meglio con luci fluorescenti. Stevia preferisce temperature ambiente superiori a 70 F. (21 C.). Taglia le foglie per usarle secondo necessità.

Riporta la pianta all'aperto quando sei sicuro che tutti i pericoli di gelo siano passati in primavera.

Se non hai mai coltivato la stevia, di solito è disponibile in serre o vivai specializzati in piante a base di erbe. Puoi anche piantare semi, ma la germinazione tende ad essere lenta, difficile e non affidabile. Inoltre, le foglie coltivate dai semi potrebbero non essere così dolci.

Le piante di stevia spesso declinano dopo il secondo anno, ma è facile propagare nuove piante dalla stevia sana e matura.