Problemi di frutta al pomodoro - Ragioni per pomodori a forma strana

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Se hai sempre acquistato prodotti da un supermercato, ti aspetti carote diritte ramose, pomodori perfettamente arrotondati e cukes lisci. Ma, per quelli di noi che coltivano le nostre verdure, sappiamo che la perfezione non è sempre raggiungibile né è necessariamente desiderabile. I pomodori insoliti sono spesso più la norma che altrimenti. Quali sono le cause del frutto deformato del pomodoro?

Problemi di frutta al pomodoro

Quasi tutti i giardinieri hanno provato una volta o l'altra a coltivare pomodori. La maggior parte di noi, quindi, sa che i pomodori possono essere pieni di problemi con i frutti di pomodoro. Questi possono essere il risultato di un virus batterico o fungino, infestazione di insetti, carenza di minerali o stress ambientale come la mancanza di acqua.

Alcuni problemi riguardano l'intero frutto mentre altri riguardano la parte superiore e le spalle, l'estremità del fiore, l'estremità del gambo o il calice. Molti di questi problemi comportano deformità del frutto del pomodoro che potrebbero non rendere sempre commestibile il frutto.

Deformità del frutto di pomodoro

Il catfacing è un problema di pomodoro comune che non ha nulla a che fare con i gatti. Il catfacing produce frutti increspati o deformati e può succedere anche alle fragole. Ciò si verifica quando le temperature scendono sotto i 50 gradi F. (10 C.). Il clima più freddo interferisce con l'impollinazione e fa sì che i fiori si attacchino allo sviluppo del frutto. Ciò impedisce che parte del frutto si sviluppi mentre un'altra parte lo fa. Ti ritrovi con un frutto dall'aspetto incredibilmente strano, ma non toglie nulla al loro gusto. In realtà, accade più spesso con grandi pomodori cimelio e hanno un sapore altrettanto delizioso.

Sunscald può anche causare pomodori dall'aspetto insolito. Non saranno strani come i pomodori sfaccettati, ma la pelle svilupperà un punto bruciato dal sole. Succede più spesso sulla frutta verde e una volta che la frutta matura forma un punto grigio e cartaceo.

Troppa acqua dopo un periodo di siccità può causare la scissione della pelle (nota come screpolatura), lasciandoti anche con frutti di pomodoro deformi. Mangia subito i pomodori spaccati in modo che non marciscano o vengano infestati dagli insetti. Molti altri eventi meteorologici possono causare problemi con i pomodori, dal marciume del fiore alla spalla gialla e allo zippering.

Naturalmente, qualsiasi numero di infezioni batteriche, fungine o virali può influenzare anche l'aspetto del frutto. Le infezioni fungine che possono causare deformità alla frutta includono:

antracnosi
La rovina precoce
Muffa in polvere
Canker stelo Alternaria
Muffa grigia
Septoria
Spot target
Muffa bianca

I problemi del pomodoro che possono influire sull'aspetto e sul gusto del frutto sono:

Mosaico di erba medica
Mosaico di cetrioli
Leafroll di patate
Mosaico di tabacco
Pomodoro avvizzito avvizzito

E non abbiamo nemmeno menzionato tutti gli insetti che possono influenzare l'aspetto del frutto. Ma sto salvando il migliore per ultimo.

Nasi di frutta di pomodoro deformi

Hai mai visto un pomodoro con un "naso" sopra? Pomodori di forma così strana possono avere anche quelli che sembrano corna. Cosa causa il naso al pomodoro? Bene, è un disordine fisiologico / genetico che si verifica in circa 1 su ogni 1.000 piante.

Fondamentalmente, il problema sorge quando il frutto è ancora microscopico. Alcune cellule si dividono in modo errato e formano una locule extra di frutta. Quando si taglia in un pomodoro, hanno 4 o 6 segmenti evidenti, chiamati locule. Man mano che il pomodoro cresce, la mutazione genetica che si è verificata quando era microscopica cresce con il frutto fino a quando alla fine non si vede un pomodoro maturo con un "naso" o corna.

L'ambiente ha a che fare con la mutazione genetica. Le temperature prolungate di oltre 90 gradi F. (32 C.) e oltre 82-85 F. (27-29 C.) durante la notte causano questa deformità. Non influisce necessariamente sull'intera pianta; infatti, di solito sono interessati solo uno o due frutti.

Ciò accade anche più spesso su varietà di cimelio più vecchie. La buona notizia è che smetterà di accadere quando le temperature sono moderate e il frutto risultante è abbastanza divertente e perfettamente commestibile.