Usi di noce di noce americana: suggerimenti per la raccolta di noci di noce americana

La raccolta di noci di noce è una tradizione di famiglia in molte delle nostre regioni. La maggior parte dei tipi di alberi di noce sono originari del Nord America. In effetti, solo tre specie di hickory si trovano al di fuori degli Stati Uniti. Questo rende la noce americana un tesoro nazionale e uno che dovrebbe essere apprezzato da tutti i cittadini. Non è un passo così difficile da fare considerando che molte delle nostre foreste hanno una grande popolazione di alberi selvatici di noce.

Una passeggiata informale nella tua foresta locale potrebbe trovarti circondato da diversi tipi di hickory e dal loro raccolto di noci. La raccolta di noci Hickory è un'attività divertente e familiare che ti fornirà una scorta di queste noci ad alto contenuto proteico per durare durante l'inverno.

Il momento migliore per la raccolta delle noci di Hickory

Gli alberi di noce hanno noci dense e dolci che ricordano le noci miti. La carne di noci è difficile da raggiungere a causa dei gusci duri e spessi, ma una volta che avrai finalmente un assaggio di queste noci butirrose sarai catturato. Gli alberi sono anche fonti di linfa che possono essere cotte per uno sciroppo, proprio come gli aceri e il loro legno, sia per gli strumenti che per il fumo degli alimenti.

Se sei abbastanza fortunato da vivere in una regione con alberi di noce, prendi un sacco pesante e degli scarponcini da trekking e impara a raccogliere i noci di noce. La bella passeggiata autunnale e l'aria frizzante vigorosa sono solo una parte della ricompensa. Libbre di noci ricche possono essere una parte della tua dieta invernale praticamente gratis.

L'autunno è quando puoi trovare i pavimenti della foresta disseminati di spessi gusci di noce di noce. Le nocciole sode dal marrone al grigio sono mature in autunno e inizieranno a piovere durante tempeste e periodi ventosi. Puoi anche provare a scuotere un albero per ottenere una taglia di noci, ma fai attenzione a stare proprio sotto il tuo raccolto, poiché potresti bussare duramente alla testa per i tuoi sforzi.

Nelle zone degli Stati Uniti orientali, gli alberi di noce sono comuni nelle foreste miste. Ci sono alcune specie che vengono utilizzate come piante di uso pubblico in parchi e spazi aperti, ma la maggior parte si trova in foreste decidue e miste in natura. Hickories ha un raccolto eccezionale ogni tre anni, ma ogni anno vedrà una certa produzione.

Come raccogliere gli alberi di noce Hickory

I dadi sono pesanti e oleosi, quindi si consiglia un sacco spesso pesante o una cassa. Una volta trovato un boschetto di hickory, la raccolta è un gioco da ragazzi. Controllare che le noccioline siano integre tranne una leggera crepa. Raccogli quelli che sono relativamente intatti e non hanno punti marci.

Rimuovi le bucce mentre raccogli per consentire loro di ricostituire la terra e arricchire il terreno intorno all'albero. Il dado ideale avrà un guscio grigio brunastro e il guscio interno sarà un marrone castano ricco.

Se ti trovi in ​​un'area densamente alberata con alberi più grandi che proteggono il noce, potrebbe essere necessario scuotere la pianta per rimuovere i dadi. Fai attenzione a arrampicarti sugli alberi per scuoterli.

Suggerimenti per conservare le noci di noce

Una volta che hai la tua taglia, conservare correttamente le noci di noce garantirà che durino a lungo. Separare il grano dalla paglia, per così dire, mettendo le noci in secchi d'acqua. Scarta qualsiasi float. Le carni di noci non saranno commestibili.

Posare le noci appena raccolte in una zona calda per asciugarle completamente. Una volta che le noci sono asciutte, di solito dopo un paio di settimane, puoi tenerle in un'area fresca (come il seminterrato o una cantina per le radici) per un massimo di un mese, purché l'area sia asciutta e le noci ottengano un buon flusso d'aria. In alternativa, puoi sgusciare le noci e congelare le carni di noci per mesi.

Usi Hickory Nut

Uno degli usi più ovvi della noce americana è semplicemente mangiarli fuori mano. La sgusciatura può rivelarsi una sfida, ma una volta che entri nella carne dolce e burrosa, avrai problemi a fermare lo spuntino. Le nocciole sono utili in qualsiasi ricetta che richiede noci pecan o noci. Puoi anche immergere le noci in acqua salata e quindi arrostirle per un sapore salato e croccante. Possono anche essere arrostiti in un forno basso ma il sapore non è così ricco come le carni arrostite direttamente.

Se stai andando a fare baldoria per conservare o congelare le carni di noci, non gettare via quelle conchiglie. Sono ricchi di oli ma duri come pietre e bruciano lentamente e in modo uniforme. Aggiungili al camino per un delicato profumo di noce o gettali sul barbecue per aggiungere un sottile sapore di noce alle carni.