Quando le noci di cocco sono mature: fai maturare le noci di cocco dopo che sono state raccolte

Le noci di cocco risiedono nella famiglia delle palme (Arecaceae), che contiene circa 4.000 specie. L'origine di queste palme è in qualche modo un mistero, ma è diffusa in tutti i tropici e si trova principalmente sulle spiagge sabbiose. Se vivi in ​​una regione adeguatamente tropicale (zone USDA 10-11), potresti essere abbastanza fortunato da avere una noce di cocco nel tuo paesaggio. Si pongono quindi le domande: quando maturano le noci di cocco e come raccogliere le noci di cocco dagli alberi? Continua a leggere per scoprire tutto sulla raccolta delle noci di cocco.

La raccolta di alberi di cocco

La noce di cocco è la più importante economicamente della famiglia delle palme e viene coltivata sia come coltura alimentare sia come ornamentale.

• Le noci di cocco sono coltivate per la loro carne, o copra, che viene premuto per rilasciare olio. La torta residua viene quindi utilizzata per nutrire il bestiame.
• L'olio di cocco era il principale olio vegetale in uso fino al 1962, quando fu eluso dalla popolarità dell'olio di soia.
• La fibra di cocco, la fibra proveniente dalla buccia, sarà familiare ai giardinieri e viene utilizzata nella miscela di invasatura, per fodere di piante e come materiale da imballaggio, pacciame, corda, carburante e stuoie.
• La noce fornisce anche acqua di cocco, di cui molto è stato fatto negli ultimi tempi.

La maggior parte delle noci di cocco coltivate commercialmente sono coltivate da piccoli proprietari terrieri, a differenza di altri frutti tropicali, che vengono coltivati ​​nelle piantagioni. La raccolta delle noci di cocco avviene in queste fattorie commerciali salendo sull'albero usando una corda o con l'aiuto di una scala motorizzata. Il frutto viene quindi picchiettato con un coltello per verificare la maturità. Se le noci di cocco sembrano pronte per il raccolto, il gambo viene tagliato e lasciato cadere a terra o abbassato con una corda.

Che ne dici della raccolta di alberi di cocco per il coltivatore domestico? Sarebbe poco pratico portare in una raccoglitrice di ciliegie e a molti di noi manca la forza d'animo di scintillare un albero con solo una corda. Fortunatamente, ci sono varietà nane di noci di cocco che crescono ad altezze meno vertiginose. Quindi, come fai a sapere quando le noci di cocco sono mature? E le noci di cocco maturano dopo essere state raccolte?

Come raccogliere le noci di cocco dagli alberi

Un po 'sulla maturazione del frutto è in ordine prima ancora di discutere della raccolta delle noci di cocco. Le noci di cocco impiegano circa un anno per maturare completamente. Diverse noci di cocco crescono insieme in un gruppo e maturano all'incirca allo stesso tempo. Se vuoi raccogliere la frutta per l'acqua di cocco, la frutta è pronta 6-7 mesi dopo l'emergenza. Se vuoi aspettare la deliziosa carne, devi aspettare altri 5-6 mesi.

Insieme ai tempi, il colore è anche un indicatore di maturità. Le noci di cocco mature sono marroni, mentre i frutti immaturi sono di un verde brillante. Man mano che la noce di cocco matura, la quantità di acqua di cocco viene sostituita quando la carne si indurisce. Naturalmente, questo ci porta alla domanda se le noci di cocco maturano dopo essere state raccolte. No, ma ciò non significa necessariamente che siano inutilizzabili. Se il frutto è verde e matura da sei o sette mesi, puoi sempre aprirlo e bere il delizioso "latte" di cocco.

Puoi anche valutare la maturità del frutto caduto a terra scuotendolo. Non tutti i frutti che cadono a terra sono completamente maturi. Ancora una volta, la frutta completamente matura è piena di carne, quindi non si dovrebbe sentire lo slittamento dell'acqua di cocco se è completamente matura.

Se vuoi mangiare la carne di cocco quando è morbida e può essere mangiata con un cucchiaio, sentirai alcuni suoni di liquido quando agiti il ​​dado, ma il suono verrà disattivato poiché si è sviluppato uno strato di carne. Inoltre, tocca l'esterno della shell. Se la noce sembra vuota, hai un frutto maturo.

Quindi, tornando a raccogliere la tua noce di cocco. Se l'albero è alto, un potatore può essere di aiuto. Se non hai paura delle altezze, una scala è sicuramente un modo per raggiungere le noci di cocco. Se l'albero è piccolo o si è piegato dal peso delle noci, potresti essere in grado di raggiungerle facilmente e tagliarle dal palmo usando cesoie affilate.

Infine, anche se in precedenza abbiamo detto che tutte le noci di cocco cadute non sono mature, di solito lo sono. Ecco come si riproduce la palma, facendo cadere le noci che alla fine diventeranno nuovi alberi. Le noci cadute sono sicuramente il modo più semplice per ottenere una noce di cocco, ma possono anche essere pericolose; un albero che sta facendo cadere delle noci potrebbe anche farne cadere uno su di te.