Cosa sono i mirtilli rossi: consigli per coltivare piante di mirtilli rossi

Vivo in una zona degli Stati Uniti che è piena di gente di origine scandinava, quindi conosco una o due cose sui mirtilli rossi. Se non hai amici di origine scandinava, potresti chiederti "cosa sono i mirtilli rossi?" Il seguente articolo è pieno di informazioni sui mirtilli rossi, incluso come coltivare i tuoi mirtilli rossi a casa.

Cosa sono i mirtilli rossi?

I mirtilli rossi sono comunemente usati nel cibo svedese e sono considerati un accompagnamento cruciale per molti piatti svedesi come frittelle di patate, polpette svedesi e involtini di cavolo ripieni.

Mirtilli rossi (Vaccinum vitas-idaea) sono anche denominati mirtilli rossi, mirtilli rossi di montagna o di bassa intensità, mirtilli rossi o mirtilli rossi. Sono un parente stretto del mirtillo e del mirtillo. Le specie autoctone di mirtillo rosso portano un raccolto annuale di piccole bacche rosse che hanno un sapore molto simile ai mirtilli rossi. Il mirtillo rosso europeo ha bacche più grandi che vengono prodotte due volte in una stagione di crescita. Le foglie del mirtillo rosso sono lucenti su un arbusto sempreverde a bassa crescita che raggiunge i 12-18 di altezza e 18 pollici di larghezza.

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I mirtilli rossi in crescita possono essere trovati selvatici in Svezia nei boschi e nelle brughiere. Le bacche hanno un aspetto attraente e stuzzicante, ma mangiate crude, sono molto amare. Come con i mirtilli rossi, i mirtilli rossi combinati con lo zucchero sono qualcos'altro. La dolcezza doma l'amarezza ma non la cancella completamente, lasciandoti con qualcosa di sublime molto simile a come la salsa di mirtilli e il tacchino si sposano bene.

I mirtilli rossi europei coltivati ​​fioriscono in primavera e di nuovo in piena estate. Il primo raccolto è pronto per essere raccolto a luglio e il secondo a ottobre. Una volta piantata, è necessario esercitare un po 'di pazienza, poiché gli arbusti non iniziano a produrre per 2-3 anni dopo. Le piante vengono raccolte con uno scrabbler, un ampio strumento a forma di forchetta che toglie le bacche dal cespuglio. Ogni cespuglio produce una libbra e metà delle bacche ricche di vitamina C. Il frutto può quindi essere refrigerato per un massimo di tre settimane oppure in scatola, congelato o essiccato.

Come coltivare mirtilli rossi a casa

Anche se i mirtilli rossi funzionano bene in ombra parziale, rendendoli fantastici sottovalutati combinati con gli amanti dell'acido come i mirtilli ad alto fusto, per incoraggiare raccolti più grandi, piantarli in pieno sole. Le condizioni ottimali di coltivazione di mirtilli rossi avranno un pH del suolo di 5,0 in un terreno ben drenante e ricco di sostanza organica.

Pianifica di piantare in primavera dopo che è passato tutto il pericolo di gelo. Scava una buca più profonda di qualche pollice rispetto alla radice e sufficientemente larga da consentire la diffusione delle radici. Poni le piante alla stessa altezza in cui stavano crescendo nei loro vasi e annaffiali bene. Pacciaggia intorno alle nuove piante con 2-3 pollici di torba o segatura.

Per più piante, distanziali di 14-18 pollici in file distanti 3-4 piedi di distanza. Dopo alcuni anni, le piante si riempiranno, creando una siepe bassa e sempreverde. I mirtilli rossi possono anche essere coltivati ​​in contenitori, sebbene debbano essere svernati pacciamandoli o bancandoli con balle di fieno.

Le radici dei mirtilli rossi sono molto superficiali e, sebbene non necessitino dell'oscurità di un mirtillo rosso, le condizioni di crescita del mirtillo rosso dovrebbero consentire un'irrigazione costante - un pollice di acqua a settimana. I loro sistemi di radici superficiali significano anche che non competono bene con le erbacce, quindi mantieni libere le piante di mirtilli rossi in crescita.

Una volta che le piante sono nel terreno, non hanno bisogno di molta concimazione; infatti, troppo azoto favorisce la crescita verso la fine dell'autunno, seguita dal declino della pianta, quindi da un raccolto ridotto. Se le piante mostrano diversi pollici di nuova crescita ogni anno, non dar loro da mangiare. Se mancano di crescita, nutrili con un fertilizzante organico a basso contenuto di azoto, 5-10-10 o compost.

Potare ogni 2-3 anni per incoraggiare la crescita dei germogli e aumentare la resa dei frutti; altrimenti, ad eccezione di diserbo e annaffiatura e rimozione di rami secchi o spezzati, i mirtilli rossi hanno una manutenzione abbastanza bassa. Sono anche liberi da malattie, tranne per la tendenza alla putrefazione della radice di Phytophthora se coltivate in terreni che non drenano bene.