Compagni per topinambur - Cosa piantare con topinambur

Quando senti "girasole commestibile", probabilmente pensi a girasoli di mammut alti e deliziosi semi di girasole. Però, Helianthus tuberosa, noto anche come topinambur o soffocamento, è un membro della famiglia dei girasoli che viene coltivata e raccolta per i suoi tuberi alimentari, non per i semi. Il topinambur è una pianta perenne che cresce fino a 8 piedi di altezza e in larghezza, ed è coperto da piccoli fiori simili a girasoli per tutta l'estate. Questo articolo fornirà informazioni sulla piantagione di compagni con topinambur.

Piantagione del compagno del carciofo di Gerusalemme

Come un ornamentale e commestibile, il topinambur ha amici o compagni di piante nel giardino vegetariano e in aiuole. Attrae impollinatori, insetti benefici e uccelli. Tuttavia, può anche essere incline agli afidi. In effetti, a volte viene utilizzato come pianta di esca per afidi.

Il topinambur può inibire la crescita di patate e pomodori, quindi non deve essere posizionato vicino a nessuno di essi. Un'altra parola di cautela, il topinambur può diventare invasivo se non tenuto sotto controllo.

Compagni di topinambur

Quindi cosa piantare con il topinambur?

Verdure

Nell'orto i topinambur possono fornire ombra alle piante sensibili come:

• Cetriolo
• Lattuga
• Spinaci
• broccoli
• Cavolfiore
• Cavolo
• meloni

Pianta il topinambur nella posizione più soleggiata del giardino e poi pianta queste piccole colture dove trarranno beneficio dalla sua ombra. I cetrioli possono anche arrampicarsi sui forti gambi robusti del topinambur.

I fagioli polari sono utili compagni per i topinambur; i fagioli aggiungono azoto nel terreno per il topinambur e, in cambio, sono in grado di utilizzare i robusti steli di Helianthus tuberosa per supporto. Il carciofo di Gerusalemme può sostituire il mais nel metodo di semina delle tre sorelle dei nativi americani, ma cresce anche bene con questa coltura vegetale.

Rabarbaro, arachidi e fave sono anche compagni di topinambur.

Erbe aromatiche

Alcuni buoni compagni di erbe per i carciofi di Gerusalemme includono:

• Camomilla
• menta
• Melissa
• Citronella
• Cicoria
• Borragine

Il contrasto dei fiori gialli del topinambur e dei fiori blu brillante della borragine o della cicoria è incantevole e molto accattivante.

Fiori

In un'aiuola, i buoni compagni di topinambur sono piante che completano i piccoli girasoli o li contrastano. Insieme a quasi ogni erba perenne, le seguenti piante sono delle belle compagne di fiori ai topinambur:

• Echinacea
• Rudbeckia
• Salvia
• Verga d'oro
• Joe Pyeweed
• asclepiade
• astro
• Agastache
• Girasole
• Gaillardia
• Flox alto
• Giglio
• daylily