Cura delle piante di bardana - Come coltivare bardana in giardino

La bardana è originaria dell'Eurasia ma si è rapidamente naturalizzata in Nord America. La pianta è una biennale erbacea con una lunga storia di uso commestibile e medicinale da parte dei nativi. Per i giardinieri che desiderano provare a coltivare piante di bardana, il seme è disponibile da numerose fonti e la pianta è adattabile a qualsiasi livello di luce e alla maggior parte dei suoli. Questa è una pianta facile da coltivare sia come medicina erboristica che come verdura interessante. Come parte del tuo giardino medicinale o commestibile, una volta stabilita la cura delle piante di bardana è molto ridotta.

Informazioni sulle piante di bardana

La bardana si verifica in siti indisturbati in cui la pianta forma una rosetta il primo anno e un picco di fioritura il secondo. Sia le radici che le giovani foglie e germogli sono commestibili. La pianta è facile da coltivare e può produrre radici lunghe fino a 2 piedi in 100 giorni o meno. I giardinieri che vogliono sapere come coltivare la bardana dovrebbero sapere che è più facile raccogliere le radici se piantati in terreni sabbiosi e sciolti.

La bardana può raggiungere dai 2 ai 9 piedi di altezza e produce frutti ruvidi e appiccicosi. Da questi frutti deriva il suo nome scientifico, Lappa d'Artum. In greco "arktos" significa orso e "lappone" significa sequestro. Questo si riferisce ai frutti o alle capsule di semi che sono spinte con speroni che si aggrappano alla pelliccia e ai vestiti degli animali. In effetti, da questi frutti, si dice che l'idea di Velcro sia stata sviluppata.

I fiori sono di colore rosa-violaceo brillante e simili a molte specie di cardo. Le foglie sono larghe e leggermente lobate. La pianta si auto-semina prontamente e può diventare un fastidio se non gestita. Ciò non dovrebbe costituire un problema se si esegue continuamente il deadhead della pianta o se si intende utilizzarlo come ortaggio a radice. Un altro modo per contenere la pianta è coltivare la bardana in vaso.

Usi della pianta di bardana

Tra i molti usi delle piante di bardana c'è il trattamento dei problemi del cuoio capelluto e della pelle. È anche noto per essere un trattamento del fegato e stimola il sistema digestivo. È un'erba disintossicante e diuretica ed è stato usato anche come antidoto in alcuni casi di avvelenamento.

In Cina, i semi sono usati per trattare raffreddori e tosse. Gli usi medici della bardana derivano dall'uso della pianta in tinture e decotti con conseguenti effetti positivi, lozioni e altre applicazioni topiche.

È anche una popolare pianta alimentare, conosciuta come gobo, nella cucina asiatica. Le radici vengono mangiate crude o cotte e foglie e steli vengono usati come gli spinaci. Gli indigeni americani stavano coltivando piante di bardana nei loro orti prima che il paese fosse insediato dagli europei.

Come coltivare la bardana

La bardana preferisce terreni argillosi e un pH neutro in aree con acqua media. I semi dovrebbero essere stratificati e germinare dall'80 al 90% quando seminati direttamente in primavera dopo che è passato tutto il pericolo di gelo. Pianta semi da 1/8 di pollice sotto il terreno e mantieni uniformemente l'umidità. La germinazione avviene in 1-2 settimane.

Una volta che il seme è germogliato, le giovani piante crescono rapidamente ma ci vuole del tempo per stabilire un fittone di dimensioni sufficienti per la raccolta. Le piante devono essere distanziate di almeno 18 pollici.

Per la maggior parte, la bardana non ha problemi significativi di parassiti o malattie. La cura costante della pianta di bardana è minima, ma potrebbe essere necessario prendere delle misure per gestire la diffusione della pianta. Raccogli le foglie quando sei giovane e tenero e attendi un anno prima di mettere la radice.