Informazioni sulla zucca di zucca - Come coltivare le piante di zucca di zucca

La zucca di zucca è uno di quegli eventi rari ed eccitanti: una nuova verdura. Sta rapidamente guadagnando popolarità, però, grazie alla sua carne liscia e dolce. Continua a leggere per saperne di più informazioni sulla zucca di zucca, compresa la cura delle piante di zucca di zucca e su come coltivare una zucca di zucca.

Informazioni sulla zucca di zucca

Che cos'è la zucca di zucca? Come suggerisce il nome, è un ibrido tra una zucca butternut e una zucca, e sembra la parte. I frutti hanno la buccia liscia e arancione chiaro di una noce di burro e la forma rotonda e increspata di una zucca. All'interno, la polpa è il migliore dei due mondi: arancio intenso, morbido ed estremamente dolce.

I frutti tendono ad arrivare a 2-4 chili di peso. Possono essere sostituiti in qualsiasi ricetta che richieda la zucca o la zucca invernale e sono particolarmente buoni tagliati a metà o in spicchi e arrostiti.

Come coltivare le piante di zucca di zucca

Crescita di zucca di zucca e le cure successive sono praticamente le stesse di altre zucche invernali. I semi dovrebbero essere seminati all'aperto dopo che tutte le possibilità di gelo primaverile sono passate. I semi possono anche essere avviati 3-4 settimane prima al chiuso e trapiantati all'esterno quando il clima si riscalda. Le radici di zucca sono molto delicate, quindi assicurati di non disturbarle durante il processo di trapianto.

Le viti di solito crescono fino a circa 10 piedi di lunghezza e producono da 1 a 2 frutti ciascuno. Sono in qualche modo sensibili agli insetti come i trivellatori della vite e gli scarabei di zucca.

La zucca di zucca dovrebbe essere pronta per essere raccolta tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno e può essere conservata per un massimo di 6 mesi se conservata in un luogo ben ventilato.