Che cos'è un giardino forestale: scopri le piante commestibili del giardino forestale

Un giardino forestale ben piantato non solo fornisce nutrimento, ma attira anche gli impollinatori e crea un habitat naturale. Continua a leggere per imparare le basi per piantare un giardino forestale commestibile.

Informazioni su Forest Gardens

Che cos'è un giardino forestale? Un giardino forestale non è esattamente una foresta e non è un vero frutteto o un orto. Piuttosto, un giardino forestale è un metodo di impianto che sfrutta le relazioni benefiche tra le piante, proprio come un ecosistema boschivo. Il risultato è un bellissimo giardino altamente produttivo che non richiede molto spazio.

Un giardino forestale commestibile di base è composto da tre strati: tappezzanti, arbusti e alberi. Questo è un ottimo modo per imparare a piantare un giardino forestale commestibile, ma puoi anche creare un giardino forestale più complesso che contiene fino a sette strati, a partire da radici commestibili e una copertura del terreno, seguite da erbe, arbusti, viti e alberi sia corti che alti.

Come piantare un giardino forestale commestibile

Piantare un giardino forestale commestibile inizia con la scelta delle piante. Ecco alcune piante forestali commestibili adatte per aiutarti a iniziare:

Roots: Diverse piante facili da coltivare riempiono il conto per questo strato, come patate, cipolle, barbabietole e aglio. Molti esperti sconsigliano le pastinache o le carote, che disturbano le radici di altre piante. Alcune piante, come l'igname selvatico, funzionano sia come radice che come vite.

Coperture del terreno: Le piante da giardino commestibili a bassa crescita aiutano a mantenere le erbacce sotto controllo e forniscono un ottimo modo per utilizzare aree che altrimenti non sarebbero utilizzate. Le coperture del terreno includono commestibili come fragole, trifoglio, consolida maggiore e nasturzi. Possono essere piantati anche ornamenti come ajuga, timo strisciante o phlox strisciante.

Vines: Le viti non sono necessarie e devono essere utilizzate con parsimonia. Fai attenzione ed evita le piante che possono diventare invasive, come edera inglese, glicine giapponese o cinese e molti tipi di caprifoglio e gloria mattutina. Optare per viti ben educate e produttrici di alimenti come kiwi, uva o luppolo.

Erbe aromatiche: Se vuoi piantare erbe culinarie tradizionali, cerca quelle che tollerano l'ombra. Alcuni esempi includono:

• Cardamomo
• Zenzero
• Cerfoglio
• Bergamotto
• Woodruff dolce
• Cicly dolce

Le erbe che tollerano l'ombra leggera includono finocchio, camomilla, dillor cilantro. Controlla lo stato della pianta nella tua zona, poiché alcune erbe potrebbero diventare invasive. Fai attenzione alla melissa o alla melissa, che sono quasi sempre altamente aggressivi.

arbusti: Ci sono dozzine di arbusti adatti per essere piantati in un giardino forestale commestibile, tra cui mirtilli, mirtilli e mirtilli rossi. Alcuni arbusti sono adatti all'ombra mentre altri hanno bisogno di almeno alcune ore di luce solare, quindi pianta di conseguenza.

Alberi corti: Se il tuo giardino forestale è piccolo, gli alberi corti possono fornire un baldacchino sufficiente senza piantare alberi grandi o alti che occupano molto spazio. Questo strato potrebbe includere alberi da frutto, come pesche, albicocche o nettarine o noci, come mandorle o nocciole. Ancora una volta, considera la luce solare disponibile.

Alberi più alti: Alberi da frutta e / o noci di dimensioni standard funzionano bene anche per lo strato più alto nel tuo giardino forestale. Considera le dimensioni mature dell'albero e fai attenzione a non piantare troppo da vicino o rischi di impedire alla luce solare di raggiungere gli strati inferiori.