Piante di cavolo della zona 8: scelta del cavolo per i giardini della zona 8

Ricordi qualche anno fa quando il cavolo, come il cavolo, era uno degli articoli meno costosi nel reparto produzione? Bene, il cavolo è esploso in popolarità e, come si suol dire, quando la domanda sale, aumenta anche il prezzo. Non sto dicendo che non ne valga la pena, ma il cavolo è facile da coltivare e può essere coltivato in diverse zone USDA. Quali varietà di cavoli zona 8 ci sono? Continua a leggere per imparare a coltivare il cavolo nella zona 8 e altre informazioni utili sulle piante di cavolo per la zona 8.

Informazioni sulle piante di cavolo zona 8

Kale ha ricevuto molta attenzione negli ultimi anni a causa delle elevate quantità di vitamine e minerali che contiene. Ricco di vitamina A, K e C, insieme a una buona percentuale di minerali raccomandati quotidianamente, non c'è da meravigliarsi che il cavolo sia classificato come uno dei super alimenti.

Il tipo di cavolo più comunemente trovato nei negozi di generi alimentari è cresciuto per la sua capacità di resistere a tempi di movimentazione, trasporto e visualizzazione, non necessariamente per il suo sapore. Kale è disponibile in tutte le diverse dimensioni, forme, colori e trame, quindi con un po 'di sperimentazione, dovresti essere in grado di trovare almeno il cavolo adatto per la zona 8 che si adatta anche alle tue papille gustative.

Il cavolo è un verde in rapida crescita che prospera a temperature fresche e alcune varietà diventano persino più dolci con il gelo. In effetti, in alcune aree della zona 8 (come il Pacifico nord-occidentale), il cavolo continuerà a crescere dall'autunno all'inverno e fino alla primavera.

Come coltivare il cavolo nella zona 8

Metti le piante di cavolo in primavera circa 3-5 settimane prima dell'ultimo gelo e / o di nuovo 6-8 settimane prima del primo gelo in autunno. Nelle zone USDA 8-10, il cavolo può essere continuamente piantato in autunno. L'autunno è il momento migliore per piantare il cavolo in regioni in cui le temperature invernali non scendono al di sotto degli adolescenti, oppure il cavolo può essere coltivato in una cornice fredda nei climi settentrionali.

Metti le piante in pieno sole a mezz'ombra. Meno sole (meno di 6 ore al giorno), più piccole sono le foglie e lo stock. Per produrre quelle foglie tenere, il cavolo deve essere piantato in un terreno fertile. Se il tuo terreno è meno fertile, modificalo con componenti ricchi di azoto come farina di sangue, farina di semi di cotone o letame compostato.

Il pH del terreno ideale dovrebbe essere tra 6,2-6,8 o 6,5-6,9 se la malattia di clubroot ha dimostrato di essere un problema nel tuo giardino.

Distanziare le piante di cavolo 18-24 pollici (46-61 cm.). Se vuoi foglie grandi, dai alle piante più spazio ma se desideri foglie piccole e tenere, pianta il cavolo più vicino. Tieni le piante irrigate con 1-2 pollici (da 2,5 a 5 cm.) A settimana. Per mantenere fresche le radici, trattenere l'umidità e ritardare le erbe infestanti, pacciamare intorno alle piante con compost o corteccia fine, aghi di pino, paglia o fieno.

Varietà di zona 8 Kale

Il tipo di cavolo trovato nel supermercato è il cavolo riccio, chiamato, ovviamente, per le sue foglie arricciate che vanno dal verde chiaro al viola. È un po 'amaro, quindi se possibile raccogli foglie giovani. Esistono diverse varietà di cavolo riccio, tra cui la serie "bor" scozzese extra riccia:

• ‘Redbor’
• ‘Starbor’
• ‘Ripbor’
• ‘Winterbor’

Il cavolo lacato, noto anche come cavolo dinosauro, cavolo nero, cavolo toscano o cavolo nero, ha foglie increspate, blu scuro / verdi che sono lunghe e simili a lance. Il sapore di questo cavolo è più profondo e più terroso di quello del cavolo riccio, con un pizzico di dolcezza nocciola.

Il cavolo rosso russo ha un colore viola rossastro e ha un sapore delicato e dolce. Fa molto freddo. Le foglie rosse del cavolo russo sono piatte, un po 'come le foglie mature di quercia o rucola. Come suggerisce il nome, proviene dalla Siberia ed è stato portato in Canada dai commercianti russi intorno al 1885.

Il tipo di cavolo che pianti nel tuo giardino di zona 8 dipende davvero dal tuo palato, ma uno qualsiasi dei precedenti crescerà facilmente e con una manutenzione minima. Ci sono anche varietà di cavoli ornamentali che, sebbene commestibili, tendono ad essere più resistenti e non così saporite ma sembreranno deliziose in contenitori o nel giardino vero e proprio.