Come asciugare le piante di camomilla - Suggerimenti per l'essiccazione dei fiori di camomilla

La camomilla è uno di quei tè rilassanti per antonomasia. Mia madre produceva tè alla camomilla per tutto, dal mal di pancia a una brutta giornata. La camomilla, a differenza di altre erbe, viene raccolta solo per i suoi adorabili fiori simili a margherite, che vengono poi conservati. Continua a leggere per scoprire come asciugare la camomilla.

Tecniche di essiccazione della camomilla

Esistono due tipi di camomilla: tedesca e romana. Mentre entrambi contengono olii essenziali e antiossidanti che aiutano a rilassare il corpo e ci ravvivano quando sono affaticati, la camomilla tedesca è il tipo più spesso coltivato per i suoi scopi medicinali, poiché il suo olio è più forte.

Come accennato, la conservazione della camomilla comporta l'essiccazione dei fiori. Esistono quattro tecniche per asciugare i fiori di camomilla. L'essiccazione è la forma di conservazione degli alimenti più antica, nonché la più semplice e sicura.

Come asciugare la camomilla

I fiori di camomilla vengono preservati esponendoli all'aria calda e asciutta. Raccogli i fiori aperti al mattino presto subito dopo che la rugiada del mattino si è asciugata quando gli oli essenziali sono al loro apice.

Camomilla secca al sole. Il modo più semplice ed economico per asciugare la camomilla è all'aria aperta. Ordina tra i fiori e rimuovi eventuali insetti. Appoggia i fiori su una carta pulita o uno schermo a maglie. Assicurati di disporli in un unico strato in modo che si asciughino rapidamente. Lasciateli fuori in una giornata calda, a bassa umidità o all'interno in un'area calda, asciutta e ben ventilata. Sebbene la camomilla possa essere essiccata al sole, questo metodo è spesso scoraggiato poiché il sole fa perdere colore e sapore alle erbe.

Essiccazione della camomilla in disidratatore. Il modo migliore per asciugare la camomilla è con un disidratatore alimentare. Preriscaldare l'unità a 95-115 F. (35-46 C.). Posizionare i fiori in un unico strato sui vassoi disidratatori. A seconda della temperatura utilizzata e del tipo di disidratatore, potrebbero essere necessarie da 1 a 4 ore per asciugare i fiori. Controllare il disidratatore ogni 30 minuti circa.

Usando il forno per asciugare la camomilla. La camomilla può anche essere essiccata nel forno alla temperatura più bassa. Se si dispone di un forno a gas, la luce pilota fornirà abbastanza calore per l'essiccazione durante la notte. Ancora una volta, stendi i fiori in un unico strato.

Camomilla essiccazione a microonde. Infine, la camomilla può essere essiccata nel microonde. Ciò è particolarmente utile quando hai solo una manciata di fiori da asciugare, il che può accadere mentre la camomilla continua a fiorire nel corso dell'estate. Appoggia i fiori su un tovagliolo di carta e copri con un altro tovagliolo di carta. Lasciali asciugare da 30 secondi a 2 minuti, a seconda della potenza del microonde, e controllali ogni 30 secondi per vedere se sono asciutti.

Non importa quanto asciughi i fiori di camomilla, li hai conservati per l'uso in gustose tisane ogni volta che ne hai bisogno. Conservali in un contenitore ermetico sigillato in un'area fresca e scura. Inoltre, assicurati di etichettare e datare le erbe. La maggior parte delle erbe essiccate rimarrà per circa un anno.