Vantaggi di Lovage Herb: cosa fare con le piante di levistico

Lovage è un cugino di prezzemolo di campagna e può essere usato allo stesso modo. Non ha un sapore molto forte e, per questo motivo, è stato messo sul sedile posteriore rispetto al prezzemolo, ma ci sono numerosi benefici per la salute lovage che possono riportare questa pianta alla luce. Le civiltà greca e romana erano note per l'uso di erbe levistico nelle pratiche curative e negli adattamenti culinari. Cosa fare oggi con lovage? L'erba è ancora più popolare con una vasta popolazione sia in Europa che in Asia, usandola spesso nelle ricette e in un seguito mondiale di uso come medicinale.

Benefici per la salute tradizionali di Lovage

I rimedi erboristici Lovage esistono da secoli. La pianta probabilmente ha avuto origine nel Mediterraneo ma ha un uso diffuso in bevande alcoliche e ricette comuni in tutto il mondo. Gran parte del suo uso era anche come anti-infiammatorio, balsamo per la pelle, supporto mestruale, balsamo gastrico e molto altro. Lovage è probabilmente meglio conosciuto come un aiuto digestivo, alleviando flatulenza e altri disturbi allo stomaco.

Oltre ad aiutare la digestione, il levistico veniva comunemente usato per rafforzare il cuore e come aiuto respiratorio. Era anche utile come diuretico, per trattare i calcoli renali e come purificatore del sangue. Tradizionalmente veniva usato per trattare la gotta, i reumatismi e i problemi della pelle.

I rimedi erboristici Lovage risalgono al XII secolo e furono un'importante terapia nella scuola medievale di Salerno. Storicamente parlando, l'uso di erbe di levistico si svolgeva nei teatri medici ma anche nelle case coloniche e nei pub dei villaggi. È un'erba perenne facile da coltivare, che si diffonderà spesso per seme. Come un'erba selvatica, sarebbe stato comune e facile da trovare e i benefici del levistico ampiamente conosciuti.

Vantaggi moderni di Lovage

Lovage è ricco di molti nutrienti e minerali. Ha un sacco di vitamina C e complesso B. La pianta ha anche quercetina, che inibisce l'istamina e aiuta con i sintomi di allergia. Molte donne trovano sollievo dai sintomi mestruali con integratori di levistico. I cosmetici che includono estratti di levistico possono aiutare a ridurre l'acne, eliminare la pelle e trattare la dermatite.

Per coloro a cui piace fare "purificazioni", il levistico è un diuretico che aiuta a lavare il corpo senza produrre perdita di elettroliti. Questa proprietà porta al suo utilizzo per migliorare la salute dei reni. L'erba ha anche il potenziale per aiutare con la sensibilità all'artrite, aumentare i processi di respirazione e ha proprietà antibatteriche. L'effetto collaterale più comune sembra essere la fotosensibilità a dosi elevate.

Cosa fare con Lovage

Lovage è un cugino di prezzemolo ma ha un sapore più vicino al sedano. Usalo in zuppe e stufati o in qualsiasi altro posto in cui utilizzeresti il ​​sedano. Ha un sapore brillante che lo rende perfetto in un'insalata estiva. Tutte le parti della pianta sono utili, comprese le radici. È particolarmente delizioso se abbinato a carne di maiale o pollo, sebbene sia comunemente usato anche per condire le patate.

Le foglie possono essere utilizzate come spezia o aroma nelle bevande alcoliche. Le foglie sono anche immerse in acqua calda e utilizzate come tè. Lovage è ricco di limonene, cumarina, canfora ed eugenoli. In combinazione con il suo contenuto di nutrienti, il levistico è un potente ingrediente da cucina e uno strumento di armadietto dei medicinali.

disconoscimento: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o altro, consultare un medico o un erborista per un consiglio.