Verdure ad alto contenuto di vitamina D: mangiare verdure per l'assunzione di vitamina D.

La vitamina D è un nutriente essenziale. Mentre alcune persone assumono abbastanza vitamina D naturalmente, altre no e altre hanno bisogno di un piccolo extra. Continua a leggere per saperne di più sulle verdure ricche di vitamina D.

Mangiare verdure per l'assunzione di vitamina D.

La vitamina D viene spesso definita come la vitamina del sole perché il corpo umano la produce naturalmente quando viene esposta al sole. Per questo motivo, il semplice gesto del giardinaggio può fare molto per aiutare il tuo corpo a produrre la vitamina D di cui ha bisogno. Non importa che cosa cresci: fintanto che esci regolarmente al sole, fai del bene al tuo corpo.

Il modo in cui funziona varia, tuttavia, e può dipendere da una serie di cose come il tono della pelle, il periodo dell'anno e la presenza della protezione solare. Anche le persone di età superiore ai 70 anni hanno bisogno di vitamina D extra per promuovere ossa sane. Per questo motivo, è importante per molte persone cercare modi per integrare la loro assunzione di vitamina D. Un modo efficace è attraverso la dieta.

Verdure ad alto contenuto di vitamina D

La fonte dietetica più famosa di vitamina D è, ovviamente, il latte. Ma c'è della vitamina D nelle verdure? La risposta breve non è particolarmente. Le verdure fanno molto per noi, ma fornire vitamina D non è uno dei loro semi forti. Vi è, tuttavia, una grande eccezione: i funghi.

Sebbene non siano realmente verdure nel senso più stretto, i funghi possono essere coltivati ​​a casa. E contengono una discreta quantità di vitamina D ... fintanto che li metti prima al sole. I funghi convertono il sole in vitamina D proprio come fanno gli umani.

Scartare i funghi e metterli alla luce diretta del sole almeno un'ora prima di mangiare - questo dovrebbe aumentare il loro contenuto di vitamina D e, non appena li consumi, dovrebbe aumentare anche i tuoi.