Informazioni sulla pianta di marshmallow: coltivazione di una pianta di marshmallow

Un marshmallow è una pianta? In un certo senso, sì. Continua a leggere per saperne di più sulla cura delle piante di marshmallow e suggerimenti per coltivare piante di marshmallow nel tuo giardino.

Informazioni sulla pianta di marshmallow

Che cos'è una pianta marshmallow? Originaria dell'Europa occidentale e del Nord Africa, la pianta marshmallow (Althaea officinalis) ha avuto un posto importante nella cultura umana per millenni. La radice fu bollita e mangiata come verdura dai Greci, dai Romani e dagli Egiziani. È menzionato come mangiato in tempi di carestia nella Bibbia. È stato anche usato in medicina per altrettanto tempo. (Il nome "Althea", infatti, deriva dal greco "althos", che significa "guaritore").

La radice contiene una linfa viscida che gli umani non sono in grado di digerire. Quando viene mangiato, passa attraverso il sistema digestivo e lascia un rivestimento lenitivo. Ancora oggi la pianta viene utilizzata per un'ampia varietà di disturbi medici. Prende il nome comune, tuttavia, da una confezione sviluppata in Europa molto più tardi.

Gli chef francesi hanno scoperto che quella stessa linfa dalle radici poteva essere montata con zucchero e albumi per creare un dolce, modellabile. E così nacque l'antenato del moderno marshmallow. Sfortunatamente, i marshmallow che acquisti oggi nel negozio non sono fatti da questa pianta.

Marshmallow Plant Care

Se coltivi piante di marshmallow a casa, devi farlo in un luogo relativamente umido. Come suggerisce il nome, i marshmallow amano il terreno umido.

Crescono meglio in pieno sole. Le piante tendono a raggiungere un'altezza da 4 a 5 piedi (1,2-1,5 m.) E non dovrebbero essere coltivate con altre piante amanti del sole, poiché cresceranno rapidamente e le ombreggeranno.

Le piante sono molto resistenti al freddo e possono sopravvivere fino alla zona USDA 4. I semi sono meglio seminati direttamente nel terreno a fine estate o all'inizio dell'autunno. I semi possono anche essere piantati in primavera, ma dovranno prima essere raffreddati per diverse settimane.

Una volta stabilita, è necessaria poca cura, poiché le piante di marshmallow sono considerate a bassa manutenzione.