Coltivazione di un giardino di erbe tailandese: erbe dalla Thailandia che puoi coltivare

Uno degli aspetti più interessanti del giardinaggio è la capacità di incorporare erbe e spezie nuove e diverse nel paesaggio commestibile. Continua a leggere per saperne di più sulle piante da giardino tailandesi.

Erbe per giardini d'ispirazione thailandese

Mentre alcuni componenti di un giardino di ispirazione thailandese potrebbero già essere in crescita nel tuo orto o prontamente disponibili nel tuo negozio di alimentari locale, ci sono alcune piante e spezie tailandesi che potrebbero essere più difficili da trovare. Queste piante offrono un sapore distintivo a zuppe, curry e altre ricette.

Coltivare un orto tailandese assicurerà che avrai tutto ciò di cui hai bisogno, appena raccolto e pronto per l'uso. La maggior parte delle erbe e delle spezie utilizzate nella cucina thailandese richiede un clima caldo e privo di gelo per crescere bene. Tuttavia, molte di queste piante prosperano quando vengono coltivate in contenitori. Anche i giardinieri nei climi temperati possono godere coltivando molte delle stesse erbe dalla Thailandia.

Piante da giardino tailandesi popolari

Vari tipi di basilico sono spesso usati nella cucina tailandese. In particolare, il basilico tailandese e il basilico al limone sono un'aggiunta eccellente al giardino delle erbe. Queste varietà di basilico offrono sapori nettamente diversi che completano molte ricette.

I peperoncini sono un'altra pianta comune per giardini di ispirazione tailandese. I peperoncini Bird's Eye e i peperoncini tailandesi, per esempio, sono molto popolari. Sebbene i peperoni stessi siano piuttosto piccoli, offrono un calcio piuttosto piccante quando aggiunti ai piatti.

I raccolti di radice, come lo zenzero, la curcuma o il galanga, sono essenziali per la cucina tailandese. Spesso, questi possono essere coltivati ​​da rizomi trovati nel tuo negozio di alimenti biologici locale. Le radici possono essere coltivate all'aperto in climi tropicali o in contenitori altrove. La maggior parte di queste colture richiede almeno nove mesi per raggiungere la maturità.

Altre piante e spezie thailandesi da includere nel giardino sono:

• Coriandolo / Coriandolo
• aglio
• Kaffir Lime
• Citronella
• menta verde