Ridurre la canna da zucchero: è necessario potare la canna da zucchero

La coltivazione della canna da zucchero può essere divertente nel giardino di casa. Ci sono alcune grandi varietà che rendono un buon paesaggio decorativo, ma queste piante producono anche zucchero reale. Per godere di una bella pianta e una dolce sorpresa, sapere quando e come tagliare e potare la tua canna da zucchero.

Devi potare la canna da zucchero?

La canna da zucchero è un'erba perenne, quindi se ti stai chiedendo che la canna da zucchero debba essere potata come un albero o un arbusto, la risposta è tecnicamente no. Tuttavia, se vuoi che la tua canna da zucchero abbia un bell'aspetto, la potatura è un buon modo per farlo.

Queste grandi erbe possono crescere abbastanza indisciplinate, con germogli e foglie laterali. La potatura della canna da zucchero può anche concentrare la crescita sulla canna principale, che è ciò che raccoglierai per lo zucchero.

Quando tagliare la canna da zucchero

Puoi potare o tagliare la tua canna da zucchero in qualsiasi momento, ma se speri di estrarre lo zucchero da esso, rimandalo tagliando il più tardi possibile. Ciò consente allo zucchero di svilupparsi completamente nella canna.

L'autunno inoltrato è il momento migliore per tagliare e raccogliere la canna da zucchero, ma se vivi da qualche parte con un gelo invernale, devi farlo prima del primo gelo o corri il rischio di lasciarli morire. È un equilibrio che dipende dalla posizione e dal clima.

Affinché la potatura modelli e mantenga sana la tua pianta, ogni momento va bene potare, ma la primavera e l'estate sono le migliori.

Raccolta e riduzione della canna da zucchero

Per potare la canna da zucchero, basta rimuovere i germogli laterali e le foglie in primavera ed estate man mano che le canne crescono. Questo può aiutarli a sembrare più ordinati se si usano le canne come elemento decorativo. Se hai delle canne che sono cresciute senza controllo, puoi tagliarle fino a circa 30 cm da terra.

In autunno, quando raccogli la canna da zucchero, taglia il terreno il più in basso possibile. C'è più zucchero concentrato nella parte più bassa della canna. Dopo aver tagliato la canna in piccoli pezzi, è possibile rimuovere lo strato esterno con un coltello affilato. Quello che ti rimane è dolce e delizioso. Succhiare lo zucchero direttamente da esso o utilizzare i pezzi di canna per fare sciroppo, bevande tropicali o persino rum.