Che cos'è la spirulina: come realizzare un kit di alghe spirulina

La spirulina può essere qualcosa che hai visto solo nella navata laterale del negozio di droga. Questo è un superfood verde che si presenta sotto forma di polvere, ma in realtà è un tipo di alghe. Quindi puoi coltivare la spirulina e goderne i benefici dal tuo giardino d'acqua? Sicuramente puoi, ed è più facile di quanto pensi.

Che cos'è la spirulina?

La spirulina è un tipo di alghe, il che significa che è una colonia di organismi monocellulari che producono alimenti mediante fotosintesi. Le alghe non sono esattamente piante, ma ci sono molte somiglianze. Come le nostre verdure verdi più familiari, la spirulina è ricca di nutrienti. In effetti, potrebbe essere uno dei più nutrienti di tutti i cibi verdi.

Alcuni dei benefici della spirulina che potresti ottenere dall'integrare la tua dieta con questo green power includono:

• Una proteina completa da una fonte non animale. Solo un cucchiaio di polvere di spirulina ha quattro grammi di proteine.

• Grassi sani come grassi polinsaturi e acido gamma linoleico.

• Vitamine A, C, D ed E, oltre a ferro, potassio, magnesio, selenio e altri minerali.

• Vitamina B12, che è molto difficile per i vegani ottenere dalle piante.

• Antiossidanti.

Come coltivare la spirulina

Puoi coltivare questo superfood con un kit di alghe spirulina, ma puoi anche creare il tuo setup. Avrai bisogno di qualcosa per coltivarlo, come un serbatoio di pesce, acqua (il declorato è il migliore), una cultura di partenza per la spirulina e un paio di piccoli strumenti per mescolare e raccogliere le alghe al momento del raccolto.

Installa il serbatoio da una finestra soleggiata o sotto luci di coltivazione. Le piante di Liketrue, le alghe hanno bisogno di luce per crescere. Successivamente, prepara l'acqua o il substrato di coltivazione in modo che abbia un pH intorno a 8 o 8,5. La cartina di tornasole economica è un modo semplice per testare l'acqua e puoi renderla più acida con aceto e più alcalina con bicarbonato di sodio.

Quando l'acqua è pronta, aggiungi la spirulina starterculture. Puoi trovarlo online, ma se conosci qualcuno che coltiva la propria inspirulina, prendine una piccola quantità da usare come antipasto. Mantenere l'acqua a una temperatura compresa tra 55 e 100 gradi Fahrenheit (da 13 a 37 gradi Celsius). Aggiungi acqua se necessario per mantenerlo allo stesso livello.

Il modo più sicuro per raccogliere la spirulina per mangiare è aspettare fino a quando il pH dell'acqua non ha raggiunto 10. Altri tipi di alghe non possono crescere in un ambiente analcalino. Per raccogliere, usa una maglia fine per estrarre le alghe. Risciacquare e spremere l'acqua in eccesso ed è pronto da mangiare.

Quando raccogli la spirulina, stai estraendo i nutrienti dall'acqua, quindi è importante aggiungere ogni volta un mix di nutrienti aggiuntivo. Puoi acquistarlo online da un fornitore di spirulina.