Cos'è l'aglio viola italiano - Come coltivare l'aglio viola italiano

L'aglio è una di quelle colture per le quali è difficile aspettare. Ecco perché Early Purplegarlic è una buona scelta. Cos'è l'aglio viola italiano? È una varietà pronta settimane prima della maggior parte delle altre cultivar softneck. Inoltre, i bulbi hanno una lunga durata e forniscono il loro sapore unico anche in inverno. Impara come coltivare l'aglio viola italiano e goditi il ​​bellissimo colore e il sapore sublime.

Cos'è l'aglio viola italiano?

Una rapida occhiata alle informazioni sull'aglio viola italiano e scopriamo che è una varietà vigorosa con una pelle decorata con macchie verticali viola pastello. È notoriamente associato al festival annuale dell'aglio Gilroy, CA. I bulbi hanno una rapida maturazione e hanno quell'attraente tonalità viola.

L'aglio viola italiano precoce maturerà da 5 a 10 giorni prima della maggior parte delle altre varietà di aglio. Questo collo morbido è eccellente per i climi miti. I bulbi si allargano con 7-9 chiodi di garofano cremosi avvolti nelle pelli viola a strisce.

Si dice che sia un aglio abbastanza delicato, con sapore e piccantezza media ma con toni ricchi. Questo sapore, combinato con il colore e la lunga durata di conservazione, ha reso il viola italiano uno dei predatori dell'aglio preferiti. Si traduce bene se usato fresco o in cucina.

Come coltivare l'aglio viola italiano

L'aglio dolce è facile da coltivare con alcuni suggerimenti. Questa varietà si comporta bene nelle zone del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti da 3 a 8. Il aglio ha bisogno di un terreno ben drenante in pieno sole per la migliore produzione. Le piante di chiodi di garofano cadono o all'inizio della primavera non appena il terreno può essere lavorato. Incorporare molta materia organica e allentare profondamente il terreno.

Piantare i bulbi a 2 pollici (5 cm) di profondità e 6 pollici (15 cm.) Di distanza. Posiziona i bulbi con il lato appuntito e il riempimento posteriore, premendo delicatamente il terreno intorno a ciascuno. Acqua bene. Man mano che si formano i germogli, tumuli intorno a loro. Mantieni l'aglio moderatamente umido. Usa un pacciame organico attorno a loro per conservare l'umidità e prevenire le erbacce.

Raccolta e conservazione dell'aglio viola precoce italiano

Quando le foglie inferiori si piegano o si seccano, l'aglio è pronto per essere raccolto. Lascia che il terreno si asciughi una volta osservato. Quando più della metà delle foglie vengono essiccate, scavare intorno alle piante ed estrarre i bulbi.

Taglia le radici e intreccia le foglie insieme o rimuovile. Spazzola il terreno e asciuga i bulbi per 2-3 settimane. Una volta che la pelle esterna diventa di carta, i bulbi possono essere conservati in un luogo fresco con un buon flusso d'aria. I bulbi si conservano bene per 10 mesi se conservati in frigorifero o appesi in una posizione fresca e scura.

Controllali frequentemente e nota l'eventuale presenza di muffe. Se ne hai, rimuovi gli strati esterni dell'aglio e usalo immediatamente.