Sono Foglie Di Agrumi Commestibili - Mangiare Foglie Di Arancia E Limone

Le foglie di agrumi sono commestibili? Tecnicamente, mangiare arance e foglie di limone va bene perché le foglie non sono tossiche fintanto che non vengono trattate con pesticidi o altri prodotti chimici.

Mentre le foglie di agrumi hanno un profumo favoloso, la maggior parte delle persone non è pazza per il loro sapore amaro e la consistenza fibrosa; tuttavia, trasmettono sapore e aroma deliziosi a una varietà di piatti, in particolare foglie di arancia e limone. Dai un'occhiata ad alcune di queste idee per l'uso di foglie di limone e altri agrumi.

Come puoi mangiare le foglie di agrumi?

Le foglie di agrumi vengono spesso utilizzate per avvolgere polpette, petti di pollo, maiale arrosto o frutti di mare, che vengono poi fissati con uno stecchino e grigliati, al vapore o arrostiti. Gli usi delle foglie di arancio includono anche il confezionamento di pezzi di foglie di mozzarella affumicata, gouda o altri formaggi salati. Lancia le foglie di agrumi in zuppe, salse o curry.

L'uso delle foglie di limone è molto simile all'utilizzo delle foglie di alloro, spesso con spezie come la cannella di chiodi di garofano; le foglie di agrumi si abbinano bene in insalate o dessert con frutta come l'ananas o il mango e creano anche un contorno favoloso per dessert di limone o arancia.

Entrambi gli usi delle foglie di arancia e limone possono includere tè caldo e sapido. Schiaccia le foglie e aggiungile a una pentola di acqua bollente. Lasciateli bollire per le focacce, raffreddate, filtrate e servite. Allo stesso modo, aggiungi foglie giovani e tenere al sidro, al vin brulè o ai bambini piccanti. Puoi anche infondere foglie di agrumi in aceto o olio d'oliva.

Mangiare foglie di arancia e limone: ottenere foglie fresche

Le foglie di agrumi possono essere essiccate, ma le foglie possono essere amare e molto meglio utilizzate fresche. Se non vivi in ​​un clima tropicale, canalizzi un agrume al chiuso.

Meyerlemon, calamondinoranges e altre nane sono popolari per la coltivazione indoor. Potresti aver bisogno di lampadine fluorescenti per illuminare le luci durante l'inverno, poiché gli alberi di agrumi richiedono molta luce brillante. Le temperature medie di circa 65 F. (18 C.) sono ideali.