Cosa sono i fagioli tepari: informazioni sulla coltivazione dei fagioli tepari

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Un tempo una delle fonti alimentari più importanti per gli indigeni del sud-ovest americano e del Sud America, le piante di fagioli tepari stanno tornando in auge. Questi fagioli sono piante resistenti. Questa makescultivation è utile in ambienti desertici bassi dove mancano altri legumi. Ti interessa coltivare i fagioli tepari? Continua a leggere per imparare a coltivare e curare queste piante.

Cosa sono i fagioli tepari?

I fagioli tepari selvatici sono piante che possono raggiungere fino a 10 piedi di lunghezza (3 m.) Di lunghezza, permettendo loro di arrampicarsi sugli arbusti del deserto. Maturano rapidamente e sono una delle colture più resistenti alla siccità e al calore del mondo. In effetti, le piante di fagioli tepari (Phaseolus acutifolius) ora sono stati trapiantati in Africa per nutrire le persone lì.

Le foglie trifogliate hanno dimensioni simili a quelle dei limabeani. I baccelli delle piante di fagioli tepari sono corti, lunghi solo circa 3 pollici (7,6 cm), verdi e dai capelli leggermente chiari. Mentre i baccelli maturano, cambiano colore diventando un colore paglierino chiaro. Di solito ci sono da cinque a sei fagioli per baccello che sembrano simili a un piccolo fagiolo blu marino.

Coltivazione di fagioli tepari

I fagioli tepari sono coltivati per la loro elevata percentuale di proteine e fibre solubili che sono pubblicizzate come ausili nel controllo del colesterolo e del diabete. In effetti, gli indigeni del sud-ovest americano sono diventati così abituati a questa dieta che quando sono arrivati i coloni e è stata introdotta una nuova dieta, le persone sono diventate rapidamente le vittime di uno dei più alti tassi di diabete di tipo 2 al mondo.

Le piante che vengono coltivate oggi sono tipi di arbusti o semi-viti. Le opzioni per la coltivazione di fagioli tepari includono:

Tepary blu

Brown Tepary (sapore un po 'più terroso, usato come un fagiolo secco)

Tepary marrone chiaro

Tepario verde chiaro

Papago Tepary bianco

Costa d'Avorio

Tepary bianco (sapore leggermente dolce, usato come fagiolo secco)

Come piantare i fagioli tepari

Pianta i semi di fagioli durante la stagione dei monsoni di metà estate. Richiedevano che lo scoppio iniziale dell'acqua per germinare, ma in seguito non tollerano le condizioni di bagnato.

Semina i fagioli in un letto erboso e preparato nella maggior parte di qualsiasi tipo di terreno tranne l'argilla.Innaffia i semi ma in seguito annaffia solo sporadicamente se le piante mostrano uno stress idrico considerevole. I fagioli tepari producono effettivamente meglio quando sono soggetti a stress idrico.

La maggior parte delle cultivar disponibili per il giardiniere domestico non necessita di assistenza. Le piante di fagioli Tepary dovrebbero essere pronte per essere raccolte in 60-120 giorni.