Che cosa sono gli spinaci di Savoia - Usi e cura degli spinaci di Savoia

Coltivare una varietà di verdure aiuta a espandere le ricette della cucina e migliora la nutrizione. Le creme facili da coltivare, come gli spinaci, si traducono in una varietà di usi. Gli spinaci di Savoia sono ancora più versatili delle varietà di foglie lisce. Cosa sono gli spinaci Andremo oltre gli usi di spinaci verza e come coltivare e prenderci cura di questo verde denso di nutrienti.

Che cos'è gli spinaci di Savoia?

Gli spinaci sono freschi, saltati, nelle zuppe e persino si congelano bene. Gli spinaci a foglia riccia, orsavoy, hanno foglie spesse con un effetto arruffato. Ha un sapore robusto e terroso che tende a diventare amaro su foglie più grandi e più grandi. Puoi piantare in primavera o svernare piante in molte zone. I giardinieri nelle zone USDA da 6 a 9 dovrebbero provare a coltivare spinaci.

Gli spinaci a foglia di ricci sono apparentemente originari della Persia e chiamati aspanakh. Questa varietà di spinaci ha foglie profondamente verdi e increspate con vene impresse. Le foglie sono ovali a oblunghe e occasionali a forma di cuore. Si sviluppano da 5 a 6 pollici di lunghezza (13-15 cm.). Gli spinaci preferiscono temperature fresche e rigidità quando è di 80 gradi Fahrenheit (27 ° C) o più. Il terreno deve essere ben drenante e di media fertilità.

Cura degli spinaci di Savoia

La coltivazione di spinaci verza è semplice. Prepara un letto coltivando un sacco di materia organica e semina all'inizio della primavera o dell'autunno. Raccogli le foglie appena arrivano per il miglior sapore. La semina successiva fornirà un raccolto coerente.

Tieni le erbacce fuori dal letto e il terreno moderatamente umido. L'uso del compost come contorno può aiutare in entrambe le condizioni e rilasciare gradualmente i nutrienti.

Se si prevede un calore elevato, utilizzare un'ombra per evitare i bulloni. La croprotazione è una parte importante della cura degli spinaci verza che può prevenire molte malattie e parassiti fogliari comuni.

Usi Di Spinaci Di Savoia

Le foglie giovani e tenere sono più fresche nelle insalate o nell'asandwich. Poiché le foglie sono più spesse dei normali spinaci, la verza si alza in piedi per cucinare bene. Puoi usarlo al posto di verdure cotte come il frutteto o il cavolo nero.Sauté con sapori forti come cipolle e aglio.

È anche bello gettato alla fine per zuppe e stufati. Usa delle belle foglie fresche ma avvizzite un po 'versando la padella o salse in eccesso. Questa è una verdura davvero versatile che è facile da coltivare e mantenere.