Kitchen Scrap Garden - Coltivazione di un orto Quickie con i bambini

Imparare a coltivare la tua frutta e verdura può essere estremamente gratificante, specialmente se fatto con i bambini come progetto familiare. Anche se hai solo piccoli spazi di coltivazione a tua disposizione, puoi ancora fare esperimenti con il giardinaggio.

Il giardinaggio dagli scarti ha guadagnato molta popolarità ed è un ottimo strumento per insegnare ai bambini il processo di crescita. La creazione di un giardino di scarti per la cucina aiuterà anche a tenere lezioni su rifiuti alimentari, coltivazione biologica e sostenibilità.

Che cos'è un giardino di scarti di cucina?

A volte indicato come "orto di sveltina", il giardinaggio con le cose della tua cucina è un modo semplice per coltivare produrre parti che verrebbero normalmente scartate, il che significa che nuove piante orticole vengono coltivate da oggetti che altrimenti verrebbero diretti verso il cumulo di compost. Ciò include cose come semi di pomodoro, patate germogliate o persino l'estremità radicata di gambi di sedano.

Molti giardini di scarti di cucina potrebbero non aver bisogno di alcun terreno. Alcuni verdi, come la lattuga, possono essere rigenerati in acqua per produrre una nuova crescita verde. Basta riempire un piatto poco profondo con acqua solo per coprire le radici della pianta. Quindi, sposta la pianta su un davanzale luminoso. Quando la pianta inizia a crescere dalle radici, dovrai cambiare l'acqua per mantenerla pulita e fresca.

Mentre è possibile far ricrescere alcune piante usando solo acqua, altre possono avere più successo piantando direttamente nel terreno del contenitore. Colture come l'aglio e varie piante erbacee possono essere poste all'esterno e lasciate crescere in piante produttive a grandezza naturale. Gli ortaggi a radice come patate e patate dolci possono anche essere piantati e coltivati ​​da tuberi che hanno raggiunto la data di scadenza in cucina.

Orto per bambini Quickie

Quando si crea un giardino dagli scarti della cucina, le opzioni sono illimitate. Nel fare ciò, tuttavia, sarà importante rimanere realistici. I trattamenti, come l'uso di inibitori della crescita in prodotti commerciali, possono causare la caduta o la crescita delle piante. Per il miglior tentativo di coltivare un orto di scarti da cucina, scegli solo prodotti etichettati come non OGM e biologici. Meglio ancora, coltivali invece con le verdure rimanenti del tuo giardino.

Gli scarti da cucina in crescita offrono un'alternativa veloce alle verdure da semina, poiché la maggior parte di esse genera una nuova crescita piuttosto rapidamente. In effetti, questo è un grande progetto da provare a casa mentre aspetti che i semi precedentemente seminati germogliano. Il giardinaggio con le cose della tua cucina insegnerà ai tuoi figli non solo da dove viene il cibo e la sua salubrità, ma impareranno a conoscere le pratiche di sostenibilità non sprecando e riutilizzando oggetti ogni volta che è possibile.